2か月に1回のカレー教室に、おととしの9月に初参加後、皆勤賞を続けていた私ですが、
ついに今年の3月末のカレー教室をお休みしてしまいました。
4月に入ってから、ふと、
そういえば、そもそもここんところ、カレー自体食べてないなあ
と思い、4月の第1週末は、ひさしぶりにGharさんへ。
月替わりの豚バラカレーに興味持ちつつも、豚バラの重さを警戒して常設メニューのベジラムキーマ。
この選択が大きな誤りだったことは、あとで記そう。
次の週末。自分で調理する気がなかったので土曜ランチは外食にしようと思ってたところ、
4月9日に2周年を迎え、7～12日は周年メニューを出すとのことで、
マトンカレーを食べに、いつものバビルの塔さんへ。
厚揚げ＆えのきの豆カレー＆マトンカレーのあいがけ。
いつの間にか有名店になってカレー激戦区の裏谷四なんて構成するようになってて、
週末の行列もいつもの光景になってしまいました。
うれしいけど、自分が食べにくくなるのはうれしくなーい。
その翌日は、以前紹介した、ハラルレストランでの食事会。
2週間前に、「ねーねー、こないだのハラルで、また食事会あるんだって。今度はヤギ料理出るんだってよ。行く？」と電話が友人からかかってきて、
ふたつ返事で「行く！」と答えたもの。
これだけ聞くと、なんだかディープな会話だわ…
第3週末。
1年ぶりの渡辺玲先生の料理講習会。
たまたまだけど、前回初参加したときもこの季節で、会場へ向かう道に咲く藤の花やハナミズキを
愉しみながら向かったのを覚えてます。
普段全く行かない地域なので、その道を通るのはあれ以来で2度目なのに、
ここに藤の花があった、ハナミズキがあった、と鮮明に覚えていて、
前回と全く同じ景色を見ながら行くのが、なんだかちょっと不思議なようなうれしい気分。
ハナミズキのそばにあった花壇には、ヴィオラがきれいに。
この日は、春らしい野菜たっぷりメニューで、胃にもやさしいメニュー。
うすいエンドウのインド風炊き込みご飯（プラオ）
春野菜とムングダルの蒸し煮（クートゥ）
アスパラのガーリック・ブラックペッパー炒め
ポークビンダル―（ヴィネガーを使った酸っぱいカレー）
唯一がっつりのポークビンダルーも、お酢のおかげで、とてもさっぱり食べられて、かなり気に入りました。
第4週末は、ポークビンダル―の復習＆この教室で一緒になった方のカレー店訪問を予定。
計らずとも、4月の週末は、特徴的なカレーに彩られることに。
なんか、4月は、みょ～に濃ゆい、カレー月間になりました。