このたび、9月いっぱいをもって、いったんブログを休止することにいたしました。
ブログを始めたのは、3年前、友人から私の食べ歩きのレポをブログにして！と言われたのがきっかけでした。
とはいえ、仕事柄あちこち食べ歩ける方とも違う上、家ごはんが好きな私でしたので、
私の食べ歩きブログなんて、更新頻度はかなり低いことが予想されます。
それで、家ごはん派の私としては、
私と同じ1人暮らしOLで、仕事とプライベートに忙しくて自炊なんてできない！って思い込んでる自炊初心者の人が、
私のブログを見て、
「1人暮らしでも自炊できるものなんだな」
「私もやってみようかな」
そう思うきっかけになって欲しい。
そんなブログにしたいと思って始めました。
幸い、ブログを見て、あるいは一緒に料理をしてみて、
料理に苦手意識を持つ独身・既婚の方から、
うるさんがやってるなら自分にも出来そうと思って、料理してみたよ！
美味しかったよ！ 料理するようになったよ
と報告うけてうれしく思うことがありました。
家庭の料理って、家族の健康状態が色濃く反映されますよね。
小さい子供さんがいれば、カレーや鶏からなど子供が好きな食べ物が中心になる、
香辛料は控えめ、煮物や酢の物などの和食は子供が嫌がるという理由で出ない家も多い。
旦那さんがガテン系の仕事で若い夫婦だと、肉料理が多い。
メタボが気になる年齢になって実際メタボと診断された家族がいれば、カロリー控えめ。
高血圧や糖尿病など生活習慣病の方がいれば、塩分や糖質の量を考えた食事内容。
ところが30代1人暮らしとなると、まだ切実な健康管理の必要はなく、気にするのは、健康より美容・体重、塩分よりカロリー。
食べる内容だって、自分ひとりだから自分の食べたいものだけ食べている。
大っ嫌いなねぎ焼きを、家で作って食べることは絶対にないし、
肉だって外食で食べればいいやと、家で調理して食べるなんてなかなかしません。
ケーキが食べたいときは夕食がケーキになってしまうこともあれば、
20代の頃はビールとポテチで夕食済ませたなんて言ってる友人をちょっと軽蔑する気持ちがあったけど、
今となってはそれと大差ない酒＆アテの夕食も珍しくない。
「食べたい」だけでなく「食べてみたい」「作ってみたい」という要素も入ってくる。
正直、やりたい放題なんです。
一方で、自分の料理技術は低いし、調理にかけられる時間も極めて限定されるし、
そんな制約条件下で思いついたものを作って食べて駆け抜けてきた。
ところがアラフォーとなって、人生も折り返し地点。
そろそろ真面目に「健康・体調管理」も気になってくる。
使いっ走りだった若手から中堅、マネージメント層となるにつれ、仕事の進捗だって自分でコントロールできるようになって、時間もうまれる。
自炊を続けてきて、以前よりは作れる料理も増えている。
そうなると、自分の食事と調理を、今後どういう観点で、どういう優先順位で管理していくか、
きちんと考えなくてはいけないと思うようになりました。
今年の目標に、料理しないことを掲げたのも、そんな背景があります。
この目標は、実際にはなかなか守れていないのですが、他にも、
アルコールが飲めなくなったのがきっかけでお酒とどうつきあっていくか考えたり、
今まで無縁だったカレーにはまったことで、自分の行動パターンや食生活にまで変化がもたらされたり、
仕事やプライベートすべてひっくるめて、
自分の人生・普段の生活において、食事をどう位置づけ、どのようにしていきたいのか、
ここ1年ほど試行錯誤の繰り返しで、今はまだまだ模索中。
というより、かなり頭の中が混乱してしまっており、
正直自分の体を使っての試行錯誤がつらいときもあるのが現実で、
そのため、食中心のこのブログもいったんお休みすることにしました。
こちらのブログでは、あえて自分の考えや意見を書き綴ったり、
仕事がらみの内省を書き込んだりすることは控え、
ただひたすら食と季節の風景について、 淡々とつづってきました。
こんなにいろいろ書いたのは初めてだと思います。
自分のブログ更新は休止しても、皆様のところには遊びに行かせていただきますし、
このブログを料理ノートがわり、記録がわりにもしていたので、閉鎖はせずそのまま残す予定です。
できるだけ早く答を見つけたいと思っていますし、
別のテーマでブログを立ち上げるかもしれない。
少々形は異なりますが、ブログを通じてできた縁は大切にしていきたいと思っておりますので、
改めて今後もよろしくお願いいたします。
ブログを始めたのは、3年前、友人から私の食べ歩きのレポをブログにして！と言われたのがきっかけでした。
とはいえ、仕事柄あちこち食べ歩ける方とも違う上、家ごはんが好きな私でしたので、
私の食べ歩きブログなんて、更新頻度はかなり低いことが予想されます。
それで、家ごはん派の私としては、
私と同じ1人暮らしOLで、仕事とプライベートに忙しくて自炊なんてできない！って思い込んでる自炊初心者の人が、
私のブログを見て、
「1人暮らしでも自炊できるものなんだな」
「私もやってみようかな」
そう思うきっかけになって欲しい。
そんなブログにしたいと思って始めました。
幸い、ブログを見て、あるいは一緒に料理をしてみて、
料理に苦手意識を持つ独身・既婚の方から、
うるさんがやってるなら自分にも出来そうと思って、料理してみたよ！
美味しかったよ！ 料理するようになったよ
と報告うけてうれしく思うことがありました。
家庭の料理って、家族の健康状態が色濃く反映されますよね。
小さい子供さんがいれば、カレーや鶏からなど子供が好きな食べ物が中心になる、
香辛料は控えめ、煮物や酢の物などの和食は子供が嫌がるという理由で出ない家も多い。
旦那さんがガテン系の仕事で若い夫婦だと、肉料理が多い。
メタボが気になる年齢になって実際メタボと診断された家族がいれば、カロリー控えめ。
高血圧や糖尿病など生活習慣病の方がいれば、塩分や糖質の量を考えた食事内容。
ところが30代1人暮らしとなると、まだ切実な健康管理の必要はなく、気にするのは、健康より美容・体重、塩分よりカロリー。
食べる内容だって、自分ひとりだから自分の食べたいものだけ食べている。
大っ嫌いなねぎ焼きを、家で作って食べることは絶対にないし、
肉だって外食で食べればいいやと、家で調理して食べるなんてなかなかしません。
ケーキが食べたいときは夕食がケーキになってしまうこともあれば、
20代の頃はビールとポテチで夕食済ませたなんて言ってる友人をちょっと軽蔑する気持ちがあったけど、
今となってはそれと大差ない酒＆アテの夕食も珍しくない。
「食べたい」だけでなく「食べてみたい」「作ってみたい」という要素も入ってくる。
正直、やりたい放題なんです。
一方で、自分の料理技術は低いし、調理にかけられる時間も極めて限定されるし、
そんな制約条件下で思いついたものを作って食べて駆け抜けてきた。
ところがアラフォーとなって、人生も折り返し地点。
そろそろ真面目に「健康・体調管理」も気になってくる。
使いっ走りだった若手から中堅、マネージメント層となるにつれ、仕事の進捗だって自分でコントロールできるようになって、時間もうまれる。
自炊を続けてきて、以前よりは作れる料理も増えている。
そうなると、自分の食事と調理を、今後どういう観点で、どういう優先順位で管理していくか、
きちんと考えなくてはいけないと思うようになりました。
今年の目標に、料理しないことを掲げたのも、そんな背景があります。
この目標は、実際にはなかなか守れていないのですが、他にも、
アルコールが飲めなくなったのがきっかけでお酒とどうつきあっていくか考えたり、
今まで無縁だったカレーにはまったことで、自分の行動パターンや食生活にまで変化がもたらされたり、
仕事やプライベートすべてひっくるめて、
自分の人生・普段の生活において、食事をどう位置づけ、どのようにしていきたいのか、
ここ1年ほど試行錯誤の繰り返しで、今はまだまだ模索中。
というより、かなり頭の中が混乱してしまっており、
正直自分の体を使っての試行錯誤がつらいときもあるのが現実で、
そのため、食中心のこのブログもいったんお休みすることにしました。
こちらのブログでは、あえて自分の考えや意見を書き綴ったり、
仕事がらみの内省を書き込んだりすることは控え、
ただひたすら食と季節の風景について、 淡々とつづってきました。
こんなにいろいろ書いたのは初めてだと思います。
自分のブログ更新は休止しても、皆様のところには遊びに行かせていただきますし、
このブログを料理ノートがわり、記録がわりにもしていたので、閉鎖はせずそのまま残す予定です。
できるだけ早く答を見つけたいと思っていますし、
別のテーマでブログを立ち上げるかもしれない。
少々形は異なりますが、ブログを通じてできた縁は大切にしていきたいと思っておりますので、
改めて今後もよろしくお願いいたします。