ピーマンどんぶり？？！
何それ？？？
ふふふん。
これです！
ピーマンと牛肉のおどんぶり。
生姜じょうゆでいただきます。
とってもシンプルな料理なんだけど、家族はもちろん、親戚の子にも大人気で、
ピーマンどんぶり食べた～いってリクエストがくるほど。
我が家自慢の味です。
って、ほんとは母が近所の方から教えてもらったものなのですが、
今では私にとって母から受け継ぐ大切な味です。
いつもはもちろん、緑のピーマンで作ってますが、
赤ピーマンが緑の半額だったので、こちらにしました。
一人分
ピーマン 1.5個 →縦半割にした後、横に細切り
牛肉薄切り → 細切り
生姜すりおろし 適宜
出汁醤油 適宜 → 生姜と合わせておく
粉末出汁
生姜はこのくらいたっぷりね！
1. 熱々のごはんを器に用意する。
2. フライパンに油をひき、ピーマンを中火で炒める。
火が通ったら、粉末出汁をほんの少しふりかけ、旨味をプラス。
ごはんの上に、半面にのせる。
3. フライパンに油をほんの少し足し、牛肉を炒める。全体の色が変わったら、ごはんの残りの上にのせる。
4. 食べるときに生姜じょうゆをまわしかける。
簡単で美味しくて、唯一の欠点は、
あっけないほど、あっという間に夕食が終わってしまうこと（笑）
あ～、美味しかった！
ごちそうさま。
これから夏休みが始まって、忙しいお母さんも、夏でますますごはんが面倒な働く女性も、
ぜひ作ってみてくださいね♪
何それ？？？
ふふふん。
これです！
ピーマンと牛肉のおどんぶり。
生姜じょうゆでいただきます。
とってもシンプルな料理なんだけど、家族はもちろん、親戚の子にも大人気で、
ピーマンどんぶり食べた～いってリクエストがくるほど。
我が家自慢の味です。
って、ほんとは母が近所の方から教えてもらったものなのですが、
今では私にとって母から受け継ぐ大切な味です。
いつもはもちろん、緑のピーマンで作ってますが、
赤ピーマンが緑の半額だったので、こちらにしました。
一人分
ピーマン 1.5個 →縦半割にした後、横に細切り
牛肉薄切り → 細切り
生姜すりおろし 適宜
出汁醤油 適宜 → 生姜と合わせておく
粉末出汁
生姜はこのくらいたっぷりね！
1. 熱々のごはんを器に用意する。
2. フライパンに油をひき、ピーマンを中火で炒める。
火が通ったら、粉末出汁をほんの少しふりかけ、旨味をプラス。
ごはんの上に、半面にのせる。
3. フライパンに油をほんの少し足し、牛肉を炒める。全体の色が変わったら、ごはんの残りの上にのせる。
4. 食べるときに生姜じょうゆをまわしかける。
簡単で美味しくて、唯一の欠点は、
あっけないほど、あっという間に夕食が終わってしまうこと（笑）
あ～、美味しかった！
ごちそうさま。
これから夏休みが始まって、忙しいお母さんも、夏でますますごはんが面倒な働く女性も、
ぜひ作ってみてくださいね♪