甘いもの欲求充足 「ドゥブルベ・ボレロ」のノッチョラート

テレビや雑誌でも幅広く活躍され、世界の料理人とも交流のあるフードアナリスト、里井真由美さんのブログに読者登録しているのですが、

先日甘いもの欲求に襲われたとき、タイムリーな記事がアップされました。


2ヶ月半待ちのお取り寄せが、
伊勢丹デパ地下の出展でその場で買えますよ！
とのこと。


なんでも、日経プラス１の何でもランキング、チョコレートケーキ部門でも第１位を獲得したそうで、

「日本一予約困難！？」との声も高い

なんて紹介されてる上、

里井さんのブログに3-4回も集中して、伊勢丹で売り出されますよ～、売り出されますよ～と紹介されるので、
（今までそんなのは見たことなかった）


よほどおすすめなんだなとすっかり洗脳（笑）



物産展でもイベントでも、普段なら甘いものニュースはスルーの私ですが、
そのときは思い切りひっかかって。


なんと、わがまま娘、母親に電話して、


買って送って～


とおねだり。


いい年の娘がどんだけ甘えてるんだかって感じですが（恥）、


母娘そろってスイーツ嫌いで、
そんなことめっっったにないことなので、
逆に母も関心持って、二つ返事で快諾してくれました。

それで送られてきたのがこちら。

イタリアのチョコによく用いられるヘーゼルナッツを使用したチョコケーキ。
もともと、普段からチョコは王道ベルギーチョコより、イタリアのやわらかめのジャンドゥイオットが好きな私。

チョコレートケーキも、濃厚なためなかなか食べられない私としては、
甘いもの欲求に襲われてるこの機会、逃してなるものかであります。


わくわく。

おお！
シンプルで大人ですね～。

横もクリームが塗られてるので、層はうっすらとしか確認できないけど、そそられます。

断面。
iphoneだと明るさの調節がしにくいったら。

結局倒したこちらの方がよくわかる。

ガナッシュのクリームがしっかりめでいいです。
味は濃厚なのに、舌からはさらりと消えていくため全く重たくありません。

さすがにお取り寄せ2ヶ月待ちは伊達ではありません（それはメディア効果のようですが）。


だけど、経験値の低い私、2ヶ月待って、高いクール便の送料払わなくても、
東京や大阪・神戸なら、同じくらい美味しいチョコケーキ、どこかですぐ買えるんじゃないの？

と思ってしまいます。


本当にスイーツ音痴。


ケーキの詳しい説明は、私と違って愛情たっぷりの里井さんの記事をご覧ください。


濃厚チョコケーキをそこそこまとまった量食べて、
甘いもの欲求は十分満たされました。


当分いいや～。


今度この欲求が襲ってくるのは半年後？ 1年後？


里井さん、素敵な情報、ありがとうございました！


あ、アマンディーヌのフルーツタルト、食べ損ねた…