今日は、めずらし～く食欲がなくて。
平日にデパ地下に寄ることができたのに、いくら回っても、何を見ても食べたいものがありません。
それでも、食事を抜くなんてこれまでの人生で発想できない私。
唯一食べたいと思った「うるい」だけ買いました。
うるいとオイルサーディンの鉄板の組み合わせでサラダにしました。
家に合ったスナップエンドウとスティックセニョールも加えて。
それぞれの野菜をちょうどいいゆで加減に仕上げて、塩をまぶした後は
オイルサーディンとその油だけでいただきます。
シンプルだけど、大好きな組み合わせ。 → ☆
オイルサーディンは大好きなRODELのものです。
サラダと日本酒にしようと献立を決めたら、もうひとつ食べたくなって目に留まったのが、
鈴廣のかまぼこ。
うにくらげが家にあったのを思い出して、かまぼこの雲丹のせ。
なんだか、これだけ見たら、食欲がない人には思えませんね～（笑）
日本酒はもちろん、昨日の天の戸です。
なにげに、野菜も魚も炭水化物（日本酒）も摂れて、ちゃんとした夕食になってる？？？
〆は食べませんでしたが、先日のほたるいかの写真を載せておきます。
これも春の定番ですね。
春野菜って、なんだか気分を元気にさせてくれます。
ごちそうさまでした。