京町堀の寿司屋通りにある、近所の飲食屋さん、食材屋さんおすすめのお寿司屋さんです。
伊吹。
おまかせを日本酒とともに堪能♪
まずは「のれそれ」でスタート
くずきりみたい～（笑） お目めがかわいいでしょ。
さいしょのお酒は純米辛口の篠峯で。
自家製あんきもとからすみ。 うますぎ！
からすみの濃厚さに合わせて、お酒もちょっと濃いめのものを。
墨廼江
厚岸の牡蠣。
これには１つめの辛口があいます。
しめ鯖でもきずしでもありません。
純粋に鯖のおつくり。
うっま～い！！！
目の前に広がる桐箱に入ったネタの数々。
こういうの、いいな～。
なんとも上品な一口サイズのぶりかま。
お酒は雄町で。
こちらはちょっと口に合いませんでした。
たらの白子。
ふぐと違って、とろ～り濃厚ではなく、味は濃厚だけどあっさり。
ちょうどいいーーーーーー
れんこんまんじゅう。
４つめのお酒。もう一度辛口に戻って八海山。
このあと、お寿司に入ります。
長くなってきたので、いったん区切ります。