さて、今回の料理全体像。


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カレーは、右端から


バターチキン、胡麻をつかったじゃがいもカレー、レンズ豆のカレー、ほうれん草カレー、

トマトカレー、ベンガル風鯖カレー


お皿に載ったもの 左手前から

チャパティ(全粒粉パン)、ケララ・ポロタ(薄い生地を折りたたんで作るパイ風パン)

ジャスミンライスに、フライドオニオンの炊き込みご飯


タンドリーチキン、人参のピクルス、ポテトロースト(南インド風)、サモサ


グリンピースのサブジ、ポテトマサラ(サモサのフィリングの余り)、かぼちゃのサブジ


パコラ(レンコン、いんげん、海老芋のインド風フリッター)






いつもの給食風景


フリッター、美味しかった♪              豆カレー、バターチキン、ほうれん草、ごまじゃが
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反対側から見ると                    
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味や作り方が違っても、やっぱり魔女のスープになる、鯖カレー

スープ飲んだだけでも、鯖!

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トマトの酸味がとってもさわやか。濃厚カレーいっぱいの中、これがあって助かった♪
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今回は、私自身が病み上がりでそれほどたくさん食べられなくて、

そのせいかどうかわからないけど、塩味に妙に敏感で、いろんな料理が辛く感じられました。


サブジ関係は少しつまんだだけ。

普段大好きな豆なのに、豆カレーがすすまず。


また、この日は、合いそうと思ったワインを持ってきて、これだけの料理に合わせてみようと

計画していたのに、お流れになって非常に残念。


元気に食べられなかったのは残念だったけど、これまで3日寝込んでて、

このイベントに楽しく参加できて、自分の体調の回復に自信持てました。


他の方が持ち込んだアルコールを、おそるおそる少しいただきましたが、問題なかったみたいだし。




ごちそうさまでした。