野菜週間後半です。
黄色いシシリアンルージュ？のモッツァレラスパゲティ（黄色のミニトマト）
びっくりするほどあま～いソースで絶品！ レストランの味です♪
薬味たっぷりうどん（葱、たまねぎ、茗荷、生姜）
茗荷を使うために作りました。玉ねぎも送られてきたものを使用しました。
お気に入りのうどんです。
茄子のパスタ（カプリス茄子、枝豆）
せっかくのきれいな模様を活かしたいところですが、
皮は固く、加熱してとろんとなる実質（みしつ）が特徴のゼブラ茄子。
そのとろりと甘い味を活かす為にペーストにしてスパゲティにしました。
冷製パスタでよくありますが、温かいほうが甘味が強くなることと季節的なことを考えて温製にしました。
でも、残念ながら、これはあまり甘くなかったな（笑）
エスニック素麺（レタス、トマト）
黄色いシシリアンルージュ？のモッツァレラスパゲティ（黄色のミニトマト）
びっくりするほどあま～いソースで絶品！ レストランの味です♪
薬味たっぷりうどん（葱、たまねぎ、茗荷、生姜）
茗荷を使うために作りました。玉ねぎも送られてきたものを使用しました。
お気に入りのうどんです。
茄子のパスタ（カプリス茄子、枝豆）
せっかくのきれいな模様を活かしたいところですが、
皮は固く、加熱してとろんとなる実質（みしつ）が特徴のゼブラ茄子。
そのとろりと甘い味を活かす為にペーストにしてスパゲティにしました。
冷製パスタでよくありますが、温かいほうが甘味が強くなることと季節的なことを考えて温製にしました。
でも、残念ながら、これはあまり甘くなかったな（笑）
エスニック素麺（レタス、トマト）
ソムタムのドレッシングが半分も残ってしまったので、それを使ってサラダ素麺に。
美味しいわ～。
焼きそば（キャベツ、人参）
手抜きになってきたな～と侮ることなかれ！
1人暮らしだと焼きそばつくるためにキャベツを買おうにも、半玉でも多くて買うのを躊躇してしまい、
焼きそばがなかなか食べられないのです。
ソースは有名お好み焼き屋の味乃家のもの！
(写真もお店で食べたときのものです。より美しいので（笑））
私はお好み焼きよりこちらの焼きそばが好きなんです♪
後半、麺類が続いてきたなと思ったとき、
麺類に徹してやれ、と遊び心でこうなりました。
いろいろ作るのが面倒になったとも言います。
日曜夜に受け取ったので、6日経って残ってるのは
さつまいも1/3個、トマト1個、玉ねぎ3/4個、茗荷4個です。
なかなかの検討ぶりでしょうか。