甘いものが嫌い、と散々ここで言っておきながら、
最近明らかにスイーツと呼ばれるものを楽しんでいます。
今回は王道のパンケーキ。
かき氷とパンケーキが売りのお店ですが、何も知らず友人と日曜に訪れたときは、
「予約ありますか？」
と聞かれ、
「え、予約が必要なの？？？」
とびっくり。
今からだと5時以降になりますねって、今ちょうど3時になったところ。
すごすご退散して、本日ひとりで再挑戦。
平日夜ならいけるかな、とお盆休みでないことだけ確認して、仕事帰りに電話。
「予約でいっぱいなので、空き次第ご案内します」
今回は最初から待つことも想定してたので、
ウィンドウショッピングしながら時間をつぶし、1時間少しして連絡をもらいました。
メニュー的に、夕食時なら空いてるかと思ったんだけど、本当に人気あるのねえ。
店内は感じのいいカフェ風。
メロンのかき氷と、ソルダムのパンケーキをお願いしました。
20分ほど待って、かき氷登場。
かき氷というより、フローズンカクテルって感じ。
ひと匙すくって。
！
メロンだ！
まんまメロン。
いえ、ちゃんとわざわざ加工しただけの付加価値ありで、より舌ざわり良いフルーツになっています。
大人の味ですね。
大事に食べたいけど、溶けてしまっては仕方ないので、
あっという間に食べてしまいました。
高級マスクメロンを食べたときの食後感にそっくり（笑）
ほどなく、パンケーキも、登場。
素晴らしいです。
某ホットケーキ店と違って、3cmはゆうにある厚さにもかかわらず、スポンジのような柔らかさが健在。
ふわふわ、というより、ふんわり。
シフォンケーキのような、ふんわりした柔らかさと弾力性を兼ね備えた感じです。
さすがにシフォンケーキよりは全体にしっかりしてますけどね。
さらに、上にのってるアイスは、練乳のアイス。
こちらも少しシャーベット状で、乳脂肪分たっぷりで舌ざわりも後口も重いラクトアイスとはまるで違う軽さ。
バニラアイスなんかだと、せっかくのパンケーキの繊細な食感が台無しですものね。
おまけに練乳のアイスって、つぼすぎるわ～
2品食べたらさすがにお腹にきました。
ちょうどいい夕食になりました♪
あまりに美味しくて、日曜に一緒に振られた友人にその場で写メ。
またすぐ、いつでもつきあうよ～って。
再訪は明日かしら⁈