友人が置いていった食材を、せっせと消費に努めております。
今週は、食材の買い足し一切禁止！ としたのですが、昨日はどうしてもワイン＆パテが食べたくて、
パテだけ買うのを許しました。
自分では普段買わない食材たちもあるため、少しレパートリーが広がりました。
あとでレシピ残しておきます。
まずは月曜日にはまったもの。
たたききゅうりのタイ風サラダ（ソムタム風）
松の実を用意したのに、散らすの忘れてしまいました。
すっごく美味しくできて、お気に入りになりました♪
枝豆とミニお好み焼きと一緒に
火曜日。
ひとくちドライカレー
これだけの野菜を使いました。
タンパク質は厚揚げと海老しかないので、厚揚げを利用したヘルシーなカレーです。
パテとマリネ
この日のこのソーヴィニオン・ブラン、ハーブ香がとてもよく、味にも香りが影響して
ほろ苦いようなミネラル感をもたせてくれます。
ただのすっきりソーヴィニオンとは異なり、とても気に入りました。
ダース買いしたい…
野菜料理はまだまだ続きます。