朝食強化週間？ 絶品冷がけ素麺

ちょっと寝坊したのと、温泉卵が失敗していたせいで、いつにもまして盛り付け＆写真が最悪ですが…

味は感激もの！！！

先日のモロヘイヤとじゅんさいのスープで冷がけ素麺にしました。


夏の朝にこれはうれしすぎる～


梅の酸味が利いた冷たいお出汁で口の中さっぱり！
朝からビタミンたっぷりのモロヘイヤ！
卵でたんぱく質もしっかり摂って。

冷たいお出汁でお素麺がつるっつる！
起き抜けの朝には、水分たっぷりはうれしい


お素麺だけゆでて、あとは冷蔵庫から出してきたものを器に入れていくだけで、絶品の朝ごはん。


お店で食べられるなら、お金出しても食べたいかも。
特に飲んだ次の日のランチとかね（笑）
これに鮎の塩焼きでもついてたら、立派な定食ランチになります。


冷製スープを常備してると、朝が楽＆ハッピーです。


今日も元気にいってきまーす。
（アップは時間差でしたが）