今週の野菜たち

今日は定番ものが多いです。

その中でめずらしかったのがこれ。

さやダイコン、というそうです。


なんだろう、これ？

と思って手に取ったら、それだけで若い植物の柔らかさが感じられて、

これ欲し～い！　と思い、たずねてみたところ、

さやの部分だけさっとゆでて胡麻和えにしても、炒め物にしてもいいとか。
名前の通り、大根の味と風味だそうです。


これは面白いわ～と思ってお買い上げ。

この先っぽの細い部分は生でもいけるそうです。

さてさて、どんな料理にしましょうか。