雑穀スープ

はいじさんところで見たお洒落なヘルシースープ。
その名も女神のクープラのスープ。

とっても美味しそうで、私も作る！ と
早速作ってみました。



しかし、お洒落なはいじさんところと違って我が家には女神様なんて来てくれないので、
家にいる万の神たちに登場をねがいました。


具材は適当に家にあったもの。
ミックスビーンズだけ買いました。

万の神たちその1

ライス型のパスタ


万の神たちその2～その4

レンズ豆、はと麦、ブルガー小麦


ブルガー小麦は、小麦の玄米版で、全粒穀物のひとつ。
ひき割りにしてあります。

3つを時間差で鍋に入れていってゆでたのが写真。


これらの穀物と野菜、豆を、鶏ガラで取ったスープと1番出汁のWスープで合わせて出来たのがこちら。

見た目地味で、全然そそられないかも

はいじさんの美しく見た目にも美味しそうなのとはえらい違い。

やっぱり、女神と万の神じゃ仕方ないわよね（そのせいなのか⁈）


でも、優しい味でとっても美味しい！！！


はまりました。


雑穀やむっちりのライス型パスタのおかげで、これひとつでお腹も満足。
スープ皿6食分くらいつくりましたが、3回の食事でなくなりました。


これだと雑穀加減がよくわかります。

大満足で、またすぐリピ決定。



ごちそうさまでした。