昨日、今日と夜9時過ぎには帰ってきたので、ちゃんとした？おうちごはん作成。
今日は、初めて春の食材を使います♪
うるいとほたるいか。
ほたるいかはまだ出始めだから、こ～んなにかわいいです♪
食材を丁寧に湯通しして。
酢味噌で和えます。
先日はレンコン餅。 今日は豆腐と山芋のうなぎもどき
最近、ダイエットのせいで、まるで節約料理のような地味でわびしいものたちですが。
この食事が実はかなり気に入ってる私。
発芽玄米ごはんに海藻たっぷりのお吸い物を添えて。
お風呂入ってストレッチして、楽しい週末に向けておやすみなさ～い♪