新顔きのこ

先日買った新顔。
コプリーヌ。



こんな感じです。



面白いのは、
これをひっくり返すと、



こうなってる。



軸が、傘のてっぺんまで貫いてるんですねー。


あ、もちろんこれは傘をとって撮影してます。


買ってきてからちょっと冷蔵庫に入れて置いたためか、
傘がすごく取れやすくなってて。


黄ニラと焼きそばにするか、きのこスパにしようと思って購入。
今回はスパゲティにしました。


相方はいつものこちら。



マッシュルームも加えました。
きのこを炒めてるといい香り～♪


ここはもちろんバター醤油。
二度めは豪華に？ほうれん草とハムいり。

　　


美味しかった～。


でも、香りの強いたもぎ茸と一緒にしたため、コプリーヌ独特の香りや風味がわからなかった。
今度は黄ニラと炒めてみます。

食感は、エリンギとはまた違うけど、固めです。たぶん噛むのが好きな私の好み。



ごちそうさまでした。