まずは今週の野菜たち。
極めて地味です…（笑）
今週のニューフェイスはこちら。
アメリカいも（またはアメリカ人参）。
見た目は、完全にさつまいもの色が薄いバージョン。
味がわからないため、一番小さいのを選んできたので、これは小ぶりですが、大きさはさつまいもと同じくらいです。
「とても甘い」 この言葉に惹かれ。
「安納芋より美味しいくらい」 この言葉でノックアウト。
実は私、焼き芋は好きじゃないし、母親が幼少期の体験によりさつまいもはあまり見たくないということで食卓にあがることもなく、さつまいもとは子供の頃から全く縁のない食生活を築いています。
くわえて、昨今大人気の安納芋も、あのねっとり感が自分の好みでなく、
ありがたがって食べるほどじゃないな～ というのが私個人の評価なのです。
しかし、世間様の安納芋の評価は知ってますから、安納芋より美味しいと信頼してるプロに言われれば
どんなものだろうと興味津々。
おまけに、ちょうどnaoさんの、魅惑的な焼き芋の記事を見たところだったのです（☆
）
さっそく買ってきて、焼き芋に。
ホイルをまいて、グリルにほうりこみ、転がしながら面倒見つつ35分。
できました～。
めちゃくちゃそそられる色です！
さてさて、そのお味は？？？
……
あっま～い！
美味しい～～～～～～～～
ねっとりでもなく、ほくほくでもなく。
ちょうどいい水分量。
焼き芋にありがちなもそもそ感もなく、下手するとぐしゅっとするような水っぽさもなく。
美味しい、美味しい、美味しい。
あっという間に完食。
明日さっそくまた買いに行ってこようっと。
ひさびさに、感激したニューフェイスとの出会いでした♪♪♪