クリスマスまではお酒禁止！ とがんばってきたのですが、やっぱり無理ーーーー。
今日はミラノ風カツレツにブルゴーニュワイン♪
と思って帰宅したのだけど、仔牛肉を解凍するの忘れてた。。。
しかたないので、
そろそろ、年末年始の帰省に向けて冷蔵庫整理も意識して、冷蔵庫＆冷凍庫をごそごそあさります。
素敵なものを見つけました。
桑水流さんの黒豚の味噌漬♪♪♪
でも、これは、ごはんと一緒に食べるのが美味しいんですーーー。
パンではダメ！
というわけで、やわらか＆肉も味噌も美味しい豚の味噌漬けでごはんを食べた後に、
チーズとサラダでワインをいただくことに。
予定ではポマールのプルミエ・クリュを開けるつもりでしたが、
サラダとセミハードチーズではな～ってことで、お安めのムルソーに変更。
今日のワインはこちらです。
冷え冷えより、温度があがってきたほうが、香りもひろがって美味しい♪
チーズはモッツァレラチーズで知られる水牛のチーズ。
胡椒をきかせた、水牛のチーズとしては、ちょっと珍しいタイプです。
食事を終えて、おなかのほうもひととおり落ち着いて、ゆっくりワインとチーズをいただけます。
今日のサラダは、ブロッコリーとスナップエンドウ、ベビーリーフにカッテージチーズ。
食べて、飲んだあとなのに、なぜかおなかすいてる今の私はなんなんでしょう？
でも、冷蔵庫には野菜しかないです。。。
せっかく早く帰宅した日、さっさと寝ちゃおうかな（笑）
寝る前にコーヒーリキュールでも開けちゃおうかしら。
アルコール抑制の目標、達成はなかなか難しいですね。