いつまでも暖かかったけど、急に寒くなりましたね。
昨年気に入った花山椒のきいたスパイシー鍋。
今年も早々と登場。
昨年は黄にらが見つけられなくて悔しい思いをしたので、黄にらを見て、まず思ったのは
そのリベンジでした。
金針菜、たもぎ茸、黄にら、餃子。
2日目はグレードアップ(笑) 柿の木茸と水菜を追加。
決してグラタンの食材使いまわしではありません。
〆は至福のラーメン。なべの底に沈んでいた香りの生姜、にんにく、ねぎがたっぷりで、
スープはもちろん茸と餃子のお肉の出汁が出てとっても美味しい。
ごちそうさまでした。