いつまでも暖かかったけど、急に寒くなりましたね。


昨年気に入った花山椒のきいたスパイシー鍋。

今年も早々と登場。


昨年は黄にらが見つけられなくて悔しい思いをしたので、黄にらを見て、まず思ったのは

そのリベンジでした。



金針菜、たもぎ茸、黄にら、餃子。
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2日目はグレードアップ(笑) 柿の木茸と水菜を追加。

決してグラタンの食材使いまわしではありません。
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〆は至福のラーメン。なべの底に沈んでいた香りの生姜、にんにく、ねぎがたっぷりで、

スープはもちろん茸と餃子のお肉の出汁が出てとっても美味しい。
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ごちそうさまでした。