10月に入ってから謎の体調不良で、ひたすら横になって寝ているだけという、
人生で一番?怠惰な1か月を送っていました。
インフルエンザにかかって39度の熱を出しても、食事は欠かさないという私が、
食欲なかった(といっても、食べようと意識すれば問題なく食べられるので食事はしていました)。
これだけでも、今回の体調不良が非常に深刻であったことを物語っています(笑)。
ようやく体調が戻って、食欲も多少戻ってきて、買い物に行こうとひさびさに行った市場で、
大好きなのになかなか会えない黄にらが売っていたので、喜んで買ってまいりました。
食感フェチの私にとって、しゃきしゃきの黄にらはなんとも言えません。
まずはほたてと炒め物。
ひさしぶりの調理で、調味がいまふたつ(笑)
でも、炒め方には注意を払っていたので、しゃっきしゃき♪
もう一把はこちらと一緒に塩焼きそばにしました。
今回は成功!
つい、今までの怠惰生活中のようにカップめんに走りそうになったのを我慢して作った甲斐がありました!
実は塩焼きそば、自分で作ったのは初めて。
黄にらが手に入るときの定番にしよっと♪



