今回の帰京では、初めてピグともの方々とお会いするイベントがありました♪
うるわしの更紗姫とキュートなかなたんです。
今回は私のわがままなパン屋めぐりにおふたりにつきあっていただいちゃいました。
まずは地元会で、めちゃくちゃご近所の更紗姫とパーラー江古田で朝食。
10時に待ち合わせてお店に向かったのですが、すでにお客さんが3組ほど。
私たちの後にも、朝食には遅く、ランチには早い、なんとも中途半端な時間帯にもかかわらず
次から次へとお客さんがいらして、その人気店ぶりがうかがえました。
バゲットのバターサンドをオーダー。
実はこちらの「バゲット」を食べるのは初めて。
すっごく美味しい。
タケウチよりVironより好きかもしれません。
これはうれしい発見♪♪♪
美味しいパンと、温かい雰囲気を堪能して、写真のことはすっかり頭からすっぽぬけてしまい、
1枚も画像がありません。
このあと会うかなたんに、リュスティックとバナナのブリオッシュをお土産に買っていきました。
さてさて、その後は渋谷で待ち合わせて、三軒茶屋のシニフィアン・シニフィエへ。
渋谷から東急バスがよいとの案内を見てバス乗り場に向かったのですが、んんんんん？
この位置には覚えあるぞ。
10ウン年昔、毎日乗って通った高校へのバスではないか！
バスの経路にはちゃんとわが母校の名前が！
その頃はこんなバス停あったかなあ？？？
食べログの1位と3位を独占するシニフィアン・シニフィエ。
さてさてどんなものでしょうと伺ったら、お洒落というより、そっけない、六本木ヒルズのアンテナショップのような
お店でした。
まるで空きテナントみたい。
空間を贅沢につかった店内。
HPを見て目星をつけていた通り、買ったのはこちら。
パン・ペイザン、カンパーニュ、バゲット
こちらの生地の美味しさを堪能するため、ドライフルーツやナッツが入ったのは買わず、
あえてシンプルなパンだけ購入しました。
でも、とてもおいしそうだったので、あんぱんを1個購入。
小ぶりなあんぱん。日本のあんぱんらしい、ロール生地ではなく、テーブルパンのような生地。
上品でとても美味しかった。また買いに行きたいです。
気泡が美しいバゲット。 上がカンパーニュ。下がパン・ペイザン。
パンは翌日の朝食でいただきました。
サンドイッチにぴったりとのことだったので、ハムを用意しました。
パン・ペイザンが美味しかったーーーーーーーー！！！！
カンパーニュは案内通り、酸味があり、好みがわかれるかな。
中の生地がもっちりやわらかいパン・ペイザンは好みにもどんぴしゃで、これはわざわざ買いに行く価値ありです！
反対にバゲットは×××。 ものすごーく噛み切りにくいタイプでかなり苦手。
バゲットはパーラーで、パンペイザンをシニフィエで。
これが正しい使い方かな。
それにしても、この日の梨は水分たっぷりめちゃくちゃ甘く、北海道からとりよせたトマトジュースも美味しく、
ハムサンドは上出来で、何とも言えないぜいたくな朝食になりました♪♪♪
リピのときは、パンペイザンとあんぱん、＋αのパンを物色でいきたいと思います。
更紗姫とかなたんとの楽しい時間はこのあとに続くのです。
それはまたのちほど。