季節柄、冷がけが美味しい。
ただ、大阪ではそうそう、簡単にお蕎麦にありつけないので、家でおそうめんをつかって、
梅冷がけにしました。
五臓六腑にしみわたる～（笑）
冷たい美味しいおだしが、飲んだ翌日の体にしみわたります。
梅のやわらかい酸味がまた体をきれいにしてくれるような気になります。
しばらく、この梅冷がけそうめんは定番になりそうです。
でも、ちょっとこれだけでは物足りない。というか、タンパク質がない！
というわけで、おまけ。
豆腐のステーキ＆肉味噌リュスティック。
ごちそうさまでした。