一度家に帰って、夕方から友人と阪急百貨店の九州物産展へ。
今回は、東京でも必ず２－３か月に１度購入していた、桑水流（くわずる）さんの豚がお目当て。
黒豚の味噌漬け、豚バラスライス、豚ハンバーグがお目当てです。
桑水流さんは、かれこれ５年くらいリピしております。
味噌漬けがとーってもやわらかくて、味噌の味付けもちょうどいい塩梅で大好き。
それと、こちらの豚バラで食べる豚しゃぶが絶品。
初めて聞いたときは、「え？ バラ肉でしゃぶしゃぶ？」と思ったのですが、脂が本当に美味しく、
そのインパクトは味噌漬け以上。
もちろん、最後の〆の雑炊は至福の１品。
我が家でこちらの豚しゃぶを食べた人は、たいてい桑水流さんの購入者の仲間入りをされています。
で、最近の商品でお気に入りは豚ハンバーグ。
すでに味がついており、大きなハンバーグを好きな大きさに成型しなおしてお弁当用にしたり、
つくね状に丸めてスープに入れたり、餃子の皮でつつめば楽々餃子（前回の餃子鍋はこうしてつくりました）。
大変使い勝手のいい商品で、私も友人もお買い上げです。
桑水流さんの商品は、完全に普段使いのためのストック用なのですが、
宴会用には、普段使いとは別の、お酒のあて的なアイテムを中心にお買い上げ。
今回は、馬刺し、山うに豆腐（豆腐の味噌漬け）を購入。
それに、ぴかぴかのきびなご。鯵のみりん干し。
最後の〆用の鯖寿司。
もちろん、梅が枝餅の行列に並んで、その場で熱々をいただくことも忘れません。
焼く前。 焼いた後。
で、市場と九州展で購入したアイテムでの、週末の食事はお次です。