昨日の食材をつかって。
ただし、ごはんだけまた炊きました。
今日は豆ごはん。
関東ではなかなか見ない（私だけ？）、うすいえんどう。
見た目は、色が薄いだけで、グリーンピースと全く一緒。
（といっても、名前の由来は薄いえんどうではありません）
グリーンピースと比較すると、グリーンピースがあずきのような粉っぽい舌ざわりなのにたいして、
こちらはぽくぽくっとした感じ。
わたしは、豆の粉っぽさが苦手なので（ゆえに粒あんも苦手）、断然うすいえんどう派。
なので、関西の豆ごはんはごちそうです。
今日は豆が大ぶりでびっくり。
一番小さいのがグリーンピースくらいの大きさ。２まわりくらい大きいのまであります。
昨日の京都産たけのこでも、ちいさめのものを残しておいて、今日は煮物にしました。
鶏つくねと一緒に煮ました。こんなにいっぱい筍煮る事ってないから、
センスないけど、思わず並べちゃいました。
かますごは今日は揚げて、ほうれんその梅おひたしと、牡蠣のオイル漬けを添えて。
夜に何やってんでしょーねー。
ま、あと１日だからいっか。
ごちそうさまでした。