今日はパン三昧の1日でしたー♪
朝食。タケウチのオリーブパンとチョコレートとイチジクのタルト。
季節がかわって、また惣菜パンがいろいろ変わってました。
左) さつまいも、れんこん、カリフラワー、サトイモ、なす、かぶ、などなど。
キャベツのパンとか 葱や白菜のパン(左端)とか
私は葱のタルティーヌを選択。
できたてで、トングでとろうとしたとき、まだ湯気がもくもく出ていました。
家に帰って食べるつもりでしたが、あまりに天気がよかったので、うつぼ公園でパンランチ。
葱がこれでもかっ! とのってます。
下にはロースハムと青かびのアクセントありのホワイトソース。完全に「料理」ですよ~。
いつもの風景。晩秋ただよう雰囲気。 こんな青空を眺めながらのランチでした。
家に帰って今日の戦利品を並べてみました。しあわせーーーー!
PAINDUCEのショソン・オ・ポム レンコンとローストチキンのタルティーヌ
葱のパンだけでは足りないので、最近はまってる栗のリュスティックを食べました。
こちらはそこそこの大きさがあります。
なぜこんなにパンを買ったかというと。
関西お気に入りの味を実家に送ったのです。
東京では買えない関西のやわらかい菊菜、淡路のたまねぎ、タケウチとPAINDUCEのパン。
さすがにお惣菜パンは送れないので、PAINDUCEからはショソン・オ・ポム、タケウチからはオリーブパン、
他に湯島さんのビーフシチューも用意。
プリミティーボは03年でかなりこなれて、ぶどうの丸い甘みが出ていて、やわらかく、ひと口飲んで
とても美味しかったです。
ところが。
味が濃くて料理に合わない(泣)。
一番美味しかったのはチーズでした。
せっかくの湯島さんのビーフシチューが。。。
これから3日ほどかけて、チーズかじりながら飲むことにします。
しあわせなパン三昧の1日でした。














