わたしのスイーツ音痴は、何度も記しているところですが、その中でも一番苦手なのが粉もの。
クッキーと呼ばれる類のものです。
小さいころ、そのかわいさゆえと、子供のお菓子信仰から、お客様からよくいただいた鳩サブレ。
子供心に、持ってきてくれるお客さまの心遣いも、そこらへんのお菓子より高級なこともわかっていたのですが、
個人的には、鳩サブレをもらったときのがっくり度ときたら（苦笑）。
私にとって、ひとつのトラウマになっております。
そんな、クッキーが大の苦手だった私も、大人になるにつれて少しずつ食べられるようになりました。
現在は、ときどき、自分でも「これ好き♪」って見つけるお気に入りクッキーに出会うようにもなりました。
今のマイブームがWA・BI・SAの香ほろん と、Payard（パイヤール）のサブレ。
WABISAはヨックモックの新ブランド。クッキーのほか、ロールケーキのようなものも出しています。
この香ほろんは、ピノくらいの大きさのクッキーで、ほろほろっとくずれる軽やかさが好き♪
３個単位で売られていて、自宅用の３個入りが一番小さくて、味はプレーンな和三盆をはじめとして
抹茶など６種類ほどあります。
かろやかで、いっぺんに３つあっという間に食べてしまいました。
もうひとつのPayardのサブレはパリで研鑽をつんだパティシエがニューヨークで始めたパティスリーなんだけど、バターくささも、甘ったるさとも縁どおく、「こんなに甘さひかえめでいいの？」とびっくりするくらい。
粉の生地を美味しく味わう感じかなあ。
スイーツを語ることがないので、うまく伝えられないのがもどかしい。
クッキー嫌いの私がちょっとみつけたうれしいクッキー。
こういうの、仕事中や夜中に小腹がすいたときちょこっと食べるのってしあわせ。
チョコや生菓子ほどカロリー高くないし。
香ほろんは3個入り、Payardのサブレは5枚入り。どちらも手のひらサイズで、おやつにGoodです。
でも、こんなにちっこいのに、どちらもひとつ100円。
わりとお高いですね。