ル・ジュー・ドゥ・ラシェット ２＠代官山

総評
今、私が一番求めてるタイプのフレンチで大満足。

食材にお金をかけず手間で美味しい料理に仕上げていて、お値段控えめでフレンチを食べた満足感たっぷりの普段づかいできるフレンチです。
予約が前日や当日でも取れるのも◎
その日の気分で、今日はフレンチ！ってときにお財布の心配せずに、さくっと行ける店があるのはうれしいことです。

調理には手がこんでるけど、素材の調味はシンプルで軽やか。

例えば赤ワインソースといっても、お肉そのものは塩こしょうでローストしただけで、ビストロにありがちな肉そのものも赤ワインソースでがっつり煮込まれているようなものはありません。

子羊のソースは白ポルトをアクセントに使用しただけで、私が警戒した鶏の赤ワインソースも、隣の席に運ばれてきた皿を見ると、鶏はいっさいソースをまとうことなく、皿にしかれているだけでした。
あれなら鶏でもよかったかもと思いました。
どうやら、このスタイルはどの料理にも共通しているみたいです。

あっさりだけど手が混んでるもの、という最近の私の嗜好にぴたりと合致した今日のランチでした。

サービスは前評判で聞いてるほどではなかったです。
特に、料理の説明が早口で、言い終わった途端即座に立ち去るので、落ち着かない店だなーという印象がかなり強く、気になりました。
入店時からオーダーまでも気に懸かることがありましたが、それでも主観的には許しちゃう、というのが私の感想です(笑)

カンテサンスやバリックのような素晴らしい応対には及ばないものの、日常のちょっとした贅沢を満喫するのに最高のお店だと思います。

料理は２ヶ月ほどで入替えたいということでしたが、実際にはもう少しかかってるようです。

特にこの夏から秋にかけては、暑さのせいでメニューが変わるのが9月後半から10月に後れるとのことでした。

またぜひ伺います♪