もやしの酢じょうゆ和え

もやしの酢じょうゆ和え

もやし　200g

酢　　　　　大1.5

しょうゆ　　大1.5

みりん　　小2

ゆず胡椒　小1弱

１．調味料を混ぜておく

２．もやしは洗って水気を切り、電子レンジ600Wで1分。上下を返してもう1分加熱

３．あついうちに調味料につけ、味をなじませながら冷ます

できあがり。

簡単だけど、お酢とゆず胡椒がとってもさわやか！

びっくりするくらい美味しかったです♪♪♪

きゅうりやハムを入れるともっときれいになります。

朝の面倒なときだったので、もやしだけでつくりました。

でも、昔から、このもやしだけのバージョンが一番お気に入りです。