今日から、新宿伊勢丹で、「チアアップ！ 日本の"食"展」が始まっています。
日本の食材生産者（農家、畜産業者、漁業関連者）、レストラン関係者（、＋伊勢丹）で、催される食の祭典です。
ま、簡単に言うと、全国の美味しい食材を一般の人にもっと知ってもらおう、食材生産者の方にそういう発表の場を与えよう、有名シェフや伊勢丹がそれに力を貸してイベントにしようってものです。
「物産展」だけで日々の買い物ができてしまうのではないかというくらい、もはや物産展も珍しいものではなくなりました。デパ地下の週替わりコーナーでも、全国各地の美味しいものが集います。
今回は、そういう物産展やデパ地下催事の常連ではない、野菜農家や地方のアンテナショップのさらに出店、みたいな商品が集められていました。
今回一番目をひいたのは、野菜農家とチーズ生産者。チーズだけで１２店も出展。
そのなかで、買ってきたのはこちら。イタリアのチーズのトーマ・ロッソ。
やぎのシェーブルチーズも美味しかったのですが、今日はこちらのみお買い上げ。
期間中に買いに行こうと思います。
物産展では一番多い海産物やその加工品はむしろ少なめ。
そんな中、私が見るなりひかれて買ったのがこちら。 エイヒレのスパイス風味。
エイヒレといっても、居酒屋であぶって出てくる、マヨネーズをつけて食べるあれとは違います。
煮付けなどで、コラーゲンたっぷり、くりくりした食感が大変美味しいものです。
なかなか出会えませんけどね。
それが、スパイス風味などというお洒落なものになって売られていたので、即買いしてしまいました。
両面軽くフライパンで焼いて食べるそうです。
今日は下見のつもりでざっと見て回り、帰宅後料理するつもりもないので、お野菜は買いませんでした。
献立考えながら、週末になってからゆっくり買い物して料理でもしたいと思います。
最後に、地下まで降りて、買ったもの。
こちらは、デパ地下催事でも常連の久羅沙喜さんの牡蠣のオイル漬けと牡蠣味噌。
大好きです。
日本酒買わなくちゃ。
