ブログネタ:レシピはなにを参考にする?
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一番多いのが『外食で美味しかった物を家で再現する』
と言うパターンです。
料理もそうですが、酒の肴(おつまみ)なんかは
パクッちゃいますね~(;^_^A
焼きそば等は5種類位作れますよ![]()
二番目は『TV番組なんかで観てて、美味しそうな物を再現する』
と言うパターンです。
作り方なんかをしっかり見て覚えたり
料理番組なんかだと、HPで確認したりして作ります。
この場合は『はずれ』の場合も有りますが・・・(^▽^;)
三番目は『ネットで検索する』
と言うパターンです。
とっさに『○○が作りたい』と、思いついたのは良いが
レシピが解らない時に使用します。
便利な世の中に成ったものですねぇ~(ノ゚ο゚)ノ
しかし、これも当たり外れが有るんですよね( ´艸`)
と言う事で
自分が食べてみて美味しかった物を作る
と言うのが僕の場合ですから
参考にするレシピは『飲食店の味』と言う事ですね(^∇^)
