そうめんは『菊川の糸』の戦うGクレフです
今日の朝はすっきり目覚めましたよ～(^∇^)
今日も暑くてヘトヘトで帰宅しました
やっぱり昼食はほとんど食べれず
夕食は今日は『ひやむぎ』にします
そうめんは『菊川の糸』ですが他の麺類は
『伊之助めん』と言う佐賀県は神崎市の麺が
昔から好きで『ひやむぎ』も美味しいです
記事の最後にHPのURLを載せてますので
興味がある方や食べてみたい方は覗いて見て下さい
お取り寄せも出来る様ですよ(*^▽^*)
さて、『ひやむぎ』は普通のつゆにわさびで頂きます
なぜか『ひやむぎ』にはわさびのツ～ンが好きです
しかし、この暑さを乗り切るには肉も食べないと・・・
と思い『黒豚のえのき巻き』を頂きました
コレは残念ながらお肉屋さんで買ってきたものです
塩・コショウで、しっかり味付けして焼きます
ひと通り焼き色が付いたらお酒を少々振り入れ
蓋をして１分蒸し焼きにすれば出来上がりです
居酒屋さんでは良くあるメニューですよね
『あっさり』と『チョッとこってり』のメニューでした(*^▽^*)
伊之助製麺ホームページ
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菊川そうめんの山崎製麺ホームページ
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