昨日の夕食は以前お話した『ジャズバー』のメニュー
ジャーマンオムレツを作ってみました
材料は、ベーコン・タマネギ・じゃがいも・タマゴ・・・です
ベーコン・タマネギ・じゃがいもを細く千切りにして
バターとサラダ油で炒めて塩・コショーで味付けします
炒め上がったら溶き卵に入れて混ぜ合わせオムレツにします
ソースは、マヨネーズ・ケチャップ・生クリーム・塩コショウ少々で
作ります
後は寂しいので牛モモのソテーを添えて見ました
さあ、出来上がりです
ちょっと張り切ってリーフを盛りすぎましたね(;^_^A
コレだけでお腹いっぱいでした～
