揚げ餅ぜんざい

先日言ってた揚げ餅ぜんざいを

作ってみました

予想通りコクが出て中華な感じで

美味しかったです

餅は揚げるとこんがりふっくらと、膨れ上がって

ぜんざいに漬けると出汁が浸みて

もちの旨みがアップします

食べようと思ったら

雪がちらほら降ってきました

冷え込んで来ましたが

体が温まって丁度良かったです

餅も柔らかく復活して美味しかったですよ

今日はチャレンジに成功した『戦うGクレフ』でした