我が家に伝わる手作り餃子

先日、仲良くしてくれてるブロガーさんの所で

焼き餃子とビール　最高！！

と言う話をしました

餃子は大好き　単品でもおつまみに成りますし

ラーメン・チャーハン・餃子　と、セットでもいきます

だが、我が家の餃子は　ちっと違います

具は

豚・牛の合挽き肉

ニラ

にんじんのすりおろし

ごま油・しお・胡椒・味の素　各少々

を市販の餃子の皮で包んで

茹でます

そして、茹で上がりをウスターソースと、一味で食べます

シンプルですけど、旨いと思うのは

子供の頃から食べてるからでしょうか