※サブタイトルはマニアックなためにわからないかも・・・ヒント、サンレッド（笑）
じめっとした日が続き
洗濯物の乾きがどうか気になるかと思います。
青空がそろそろ恋しいかなぁ～と空を見上げたところで曇りに雨。
あぁ、そうそうアレも収穫かなぁ・・・
アレです。
これじゃわかりにくいですよね・・・
アレ＝「タラの芽」なんですよ。
ちょっと目をはなしたすきにスクスクと育ってしまい、
「お父さんはそんなコに育てた覚えはないですよ！」
そんな心のセリフもむなしく
収穫の時期をハズレて・・・これでも食べられない事はないか？
（今度、時期ハズレのアレを試してみるかな（好奇心UP））
それはさておき
タラの芽にしてもそうですが
自然界にある食物の栄養素は心身のバランスにい良いらしいです。
ということで、
お試しの「豆乳プリン」
成分がリノール酸とかビタミン群などなど豊富ということで
持続的に摂取できるのが理想的かなぁと思うとこ。
・・・独特なクセが苦手な人もいますよね。
そういうとこでふと考えたのが加工する工夫・・・
え～と
話がずれてきたぞ・・・
つまりは
「プリンを豆乳に変えたらこんな味になりました！の巻」
あの後、
冷蔵庫にてクールジングバカンスしていただき小一時間。
じゃじゃーん！
え？
前回の画像と変わらない？
いやいや何をおっしゃるうさぎさん！
ほらほら、よーく見てごらん
ここなんか・・・
・・・ほら・・・
ね！
ちゃんと冷えてますよ～
ちょうど帰ってきた相方さんに試食してもらいましょう。
「・・・豆乳だとはわからない」
へ～
そ～なんだ～
どれどれ・・・
あ！
ほんとだ～豆乳感ゼロ？（たぶんね）
僕としてはンまかった！
卵黄プラスαがしっとり感とモチモチ感につながってるかと思われます。
ん・・・そうか！
かけるの何乗で水分調整に気をつければバケツでプリンができるかも。
（以前、調理師の友人が一品が大衆料理になると何乗の理屈より年季と加減調整が必要だと池袋北口の居酒屋天狗で延々8時間以上は聞かされたのが役に立つかも・・・無駄ではなかったか・・・な）
いや、それよりも年季も腕もちょっちね。
また横道それたか。
豆乳プリンは
食べやすくてヘルシーですよ！
プリンの次回は粉から実験してみます（いつのことやら）