早番で助かった～♪。

こんばんは～♪。

東京は風雨が強くなってきました、要注意ですね～。

今日は仕事が早番だったので雨には祟られず無事帰宅♪。

夕食の材料も帰宅中に買って来ました♪。

今日は手羽元のチキンカレー、午後4時から調理開始。

先ずは鍋にサラダ油をひいて加熱。

生姜、ニンニクを炒めます。

香りが出たら手羽元を炒めます（今回は800gです）。

手羽元が炒まったら

玉葱

人参

も炒めます。

全体的に炒まったら煮込みます

今日は時間が無いけどから煮込み時間は2時間くらい。

1時間くらい煮込みと手羽元はかなり柔らかくなります

あれ、肉は？。

当然大牙君がつまみ食い♪。

さて後30分くらい煮込みます。



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