今日の夕食は簡単エビドリア

今日の夕食は簡単エビドリア♪。

市販のグラタンの素で簡単に出来ます。

先ずは温かいご飯を耐熱容器（グラタン皿）に入れてその上に溶けるチーズをのせます。

薄くスライスした玉葱、ベーコンをオリーブオイルで炒める

全体がしんなりしたら、冷凍エビを入れてさらに炒める。

エビに火が通ったら、一度火を止めます。

ここで市販のグラタンの素を使うのですが、ワンポイントアドバイス。

定量の牛乳と水を計量カップに入れてグラタンの素を入れて玉が無くなるまで混ぜとくと、玉が出来ません♪。

それを炒めた材料に入れて再度加熱しますが、火加減は中火にして焦げ無いように混ぜながらトロミが付くまで加熱します♪。

トロミがついたらグラタン皿に入れてオーブンで焼けば出来上がり♪

出来上がりの写メが見当たらないので、ここまで。

コツは炒めた材料から、水分が出るので、グラタンの素の水分料を考えましょう♪



Android携帯からの投稿