おでん完成です。




具材は日高昆布、竹輪、結び白滝、ゆで卵、五目厚揚げ、京がんも、ハンペン、大根、人参です。

ご飯は赤飯♪(めでたくは無いのですが)




おでんのお勧めは、初めて使った五目厚揚げと京がんも♪。




味が染みて美味しいです。

だし汁は、昆布と鰹節です。

それに日本酒と醤油を入れてますよ。

出来れば薄口が良いでしょう。

大牙の夕食でした



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