作り置き

あと一週間でGWですね～！
有給を一日もらって旅行に行く予定なので、
月曜日から仕事がんばります！
仕事が遅くなってしまった時のために作り置きごはんを作りました！


◆きんぴら(お弁当用)
◆カボチャの煮物(お弁当用)
◆サバの南蛮漬け
◆野菜のマリネ
◆豚肉の野菜巻き(人参とねぎ)

<ポイント>
①サバの南蛮漬けはフライパンにフライパン用アルミシートを敷き、片栗粉をまぶした
　サバを乗せ、上から大さじ２のオリーブオイルを回しかけて焼きます。
　これでヘルシーに仕上がります♪

②豚肉の肉巻きは最後に刻みニンニクと塩糀それぞれ小さじ２で味付けしてます♪

③野菜のマリネはグリルで焼いた野菜にエゴマ油大さじ２オリーブオイル大さじ１黒酢大さじ２を絡めてあります。仕上げにクレイジーソルトをふります♪

④カボチャの煮物は砂糖を使わず、甘酒を少し入れて甘みを出してます。

⑤南蛮漬けと野菜巻きで使用する野菜を共通にしておくと時短になります♪


これだけで約一時間半。。。一週間分のご飯を一時間半で作っちゃう人もいるからまだまだ
修行が足りないな。。。