三木の染櫻を一年と二ヶ月寝かしたものを開封。

あまり寝かしすぎて、変質しても困ると
チョットビビりが入ったもんで。

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野菜室を一年と二ヶ月占領してた彼は
しっかりといい酵母が増えとります。

(たまに様子をみてたけど、ここ二ヶ月でかなり増えた)

photo:02



試飲。






旨し!

でもって、現在開封して三日。
毎日いろいろと顔を変えて、いい方に転がってくれてるんで
また購入して、寝かせることにしようと決意。

今度は八兵衛と一緒に寝かせてみよ。




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