おしゃべりたいむ -6ページ目

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21Nov
- 今日のおやつ
  バスクチーズケーキです。表面は黒く焦がして中はトロトロです。ひと口いただいて美味しいっ！あっという間に平らげてしまいました。2018年頃日本に入ってきたらしいです。スペインのバスク地方で食べられてるチーズケーキなんだそうです。で、当然そのバスク地方ではバスクチーズケーキとは言わないそうです。笑ケーキも流行りがあるんですね〜ティラミスは今や普通にありますね。ブラウニーが流行ったこともありますね。私的にはザッハトルテというのを食べてみたいです。実は食べたことがあるのかもしれないんですがどれがそうなのかわかっていません。どうせならほんまもの楽しみたい。今日のおやつの話が大脱線いたしました。
20Nov
- 酩酊日記
  車の中から風に吹かれた銀杏並木が降るように枝から葉を落としていました。なんだか感動。なんてことない風景なんだけど。実は我が家の庭にも銀杏の木があるのですが素人の哀しさ、畑の上に銀杏の葉が落ちるのです。考えもなしに銀杏の種を土に埋めた結果なんです。帰宅して今夜はししゃもを焼きました。フライパンにフライパン用ホイルを敷いてじっくり焼きます。今までは焼きすぎでしたが、ある日友達がししゃもを焼いて出してくださいました。このくらいの軽い焼き方でいいんだ、、、、美味しかったしお腹を壊すこともありませんでした。それ以来干物を焼くのに躊躇がなくなりました。盛り付け。このお皿はノルウェー製で、かつて母が買ったもので結局母は使いませんでした。アルミ製で何かを蒸着してるらしいです。だから刃物には弱い。すでに傷つけてしまったお皿があります。😅ししゃもはやっぱり焼きすぎかもしれません。コロナで気軽に外出できないと心は内向きになってしまうかも。気軽に外に出られるいつでも出かけられるそんな何気ないことがどんなに尊いことだったかなかなか感謝なんてできないですね。愈々コロナで動けない。ペストの流行のような、歴史の真っ只中にいる自分を感じます。油断怠りなく。
- すごく疲れた一日
  昨日はインフルエンザの予防注射を受けてきました。退職してから初めてです。こんな時期だから受けておいた方が良いかと思って。クリニックへ行くと玄関でインターホンを押して風邪気味でないことを確認され、しかるのち玄関のドアが開かれました。中に入ると三密に近くて引いてしまいました。問診票の控えにはワクチンのロット番号まではいっていました。丁寧ですね。そのあとカーテンを洗うためにコインランドリーへ行きました。コインランドリーは年に一度使うか使わないかなので行くたびに進化していて驚きでした。最初は洗剤とか持ち込みでしたよね。洗濯物を入れすぎて動かなくなったこともありました。今はいろいろ親切な説明があり助かります。禁止事項に、ドラムの中に入らない、まであります。入ろうとする人がいるんですね〜で、食事禁止なんですがソフトドリンクの自販機がありました。お昼ご飯に吉野家でテイクアウトして帰宅しました。その日したことはそれだけなのにめちゃ疲れてしまいました。あかんな、、、コロナ自粛のせいです。それでなくとも不活発な私大いに反省しました。なにか用事ないかな？人のいない少ないところでする用事？
10Nov
- およばれ
  メモのつもりで書いておきます。昨日お呼ばれがありました。メニューは南瓜コロッケとソーセージ、柿とアボガドの白あえきんぴらごぼう串焼き、黒豆の枝豆、煮物、そして、ぬか漬けとカブの塩もみでした。このお料理たちテイクアウトは皆無なのが驚きです。ザワークラウトまで手作り！塩麹とかも作っているそうです。お酒は上善如水、フルーティな味わいでした。他にも丹波のお酒純米吟醸など飲み比べしましたが上善－が一番美味しかったです。控え呑みしてるやろ、と言われました。最近ちょっと悪酔するのでその通りでした。今日はお暇するまでにアルコールも抜けて気分は上々でした。こういういただき方が良いかと。止むを得ずこの地にやってきたけどどうしても田舎暮らしができずまた町へ越して行こうとしている人がいるそんな話を聞きました。セミの泣き声が怖くて夏中家から出られなかったんですって。私もヘビには絶対出逢いたくないけど、、、、、
08Nov
- お散歩
  思いついたようにお散歩に出かけました。なんてことない、ポケモンgo で歩きましょうというのがあるからです。歩かないとゲームがすすみません。都合9km歩く必要があるのです。狭い町に住んでますので同じところぐるぐる歩くことになります。単調この上ない！でも、秋は綺麗でした！我が町にもこんな景色を見せてくれるところがあるのですね。深い谷ですがあまりそのようには見えませんね。笑歩いて降りることできるのかな？いつも遠くから眺めているだけです。コスモスも咲いていました。花は、いいですね〜動機は不純ですが歩いてよかったです。数歩計は6800歩ほどでした。１万歩歩くのはなかなか難しいもんですね。この日はなんとか3km歩けました！まだノルマ6km残っています。💦
07Nov
- テイクアウト
  牛ヒレ肉のカツサンドサバサンド本当は出かけてギネスとか美味しい日本酒とかでいただきたいんだけどさすがに今は梅田まで出かける気持ちになれず買ってきてもらいました。知り合いがバーとかお料理屋さんとかやってましてささやかな貢献？？？？私の口は口福となりました。頂き物の米焼酎でいただくのは珍しいことでした。(いつもは日本酒！笑)美味しい焼酎でした。カツサンドのお肉の柔らかさは盤石でした。サバサンドは初めてだったかな、ハマりそうで怖いです。ふと気が向いたらすぐお店へ行ける、そんな世の中に早く戻ってもらいたいです。
30Oct
- 10月も過ぎゆく
  ちょっと画像暗くなりました。これはドイツクリスマスマーケットで買ったお家なんですが今年は当然のことながらマーケットは中止なんだそうです。哀しい、、、お家一軒では寂しそうなのでもう一軒求める予定だったのですが。早く収束してください。電車にも2月から乗っていません。繁華街が遠くなってしまいました。友達から久々電話もらって４０分くらいお話ししてしまいました。3人で各自リコーダーの練習をして次回会ったときにアンサンブルしよう！などという素敵な提案もらいました。そういう楽しみ方があった！選曲して楽譜を送ってくれるらしい。ワクワクしている私がいます。が！リコーダー探さなくては。笑処分はまだしていないはずです。今日の作り置き煮物、取り手羽元のお出しでちくわ、れんこん、こんにゃく、にんじんです。こういう作り置きがあるともう一品という時に助かります。3日くらいかけて消費します。何もない時は冷奴で誤魔化しますが、最近冷奴はさむい。爆明日はハロウィン🎃ですね。日本ではいつ始まったんでしょう？
21Oct
- 何が違うんだろう？
  先日思い切って山口納豆さんのお店に行ってきました。ちょっとしたドライブでした。田園風景はやはり和みます。お店では上の自動車の画像の方が応対してくださいました。(モノズではありませんよ)社長さん？買ったものはがんも、きぬあげのほかに豆腐、10個入りの納豆とサイダー2本でした。で、今日は(きょうだけでもないかも)途切れることなくお客さんのある日だったようで商品も売り切れがちょっと目立ってたかな？早すぎてもお豆腐が揃わないみたいでお買い物のタイミング難しそうです。笑早速熱々ご飯に納豆のせていただきました。あのね、美味しいんです！むかし懐かしいお味というか。10個入りはそれほど高いものではないのです。でも美味しい。スーパーにあんなに多種類の納豆があるのにどれもここまでの味じゃないです。製造工程になにか工夫があるんでしょうか。納豆の作り方など似たようなものだと素人の私は思うのですが。お味の違いはどこから来るのかとても知りたいwofuuです。また買いに行きます。
24Sep
- 毎年同じことをwww
  アメブロさんのおかげで2年前の記事読みました。　お向かいのお宅に植木屋さんが入ってお庭の散髪してたので我が家も木々の剪定しました、、、、今年も全く同じことしています！9月になると私庭をどうにかしようという気になるんですね、きっと。多分夏の暑い間庭に出なかったので草木が伸び放題になってしまい少し涼しくなった今ようやく庭に出てというわけです。ひどいことになっております。話は変わりますが穂紫蘇を摘みまして下の画像は天ぷらにした状態です。ほのかな紫蘇の香りとかりかり食感があり美味しかったです。あと実をしごいて佃煮も作ってみました。これまた紫蘇風味で旨い😋昆布の佃煮より好きかも、と思いました。穂紫蘇はまだまだたくさんありますが、きっとこの辺りで調理はおわりだと思います。もったいないですね。この花名前なんていうのでしょう？草抜きしていたらひょっこり現れてびっくり。植えた覚えがないのです。丸い部分は実になるのかもしれません。こんな風に我が家の庭ひどいんですよ！椿の木に木槿が絡まってたり南天にぶどうの蔓が巻いてたり。葡萄を植えた覚えがありませんのできっと廃棄した種から出たに違いないです、、、こういうものがたくさんあります。今年は心を鬼にして切ります、勇気を持って切り戻します。今週の月曜日から毎日2時間ほど庭いじりです。くたくたになります。どんだけ運動不足なんだ、と唖然としています。でも、木を切ったあと綺麗に掃除して片付けたら翌日その辺りはスッキリして気持ちがいいのでそれは嬉しい。ただ毎年同じことしてるのはなんだか時間の無駄な気もして木の数を減らしたいと思う今日この頃です。桃、りんご、イチョウ、戯れにタネを埋めたらスクスクスクスク育ちました。(実はさっぱり生りません)
18Sep
- 秋になってきた庭
  庭で葉物を育てるのはダメだと分かった夏でした。風通しが良くなくて虫さんたちのテリトリーとなりました。で、紫蘇の葉をあんまり利用できませんでした。穂紫蘇ができ始めました。密かにこれを利用することを企んでいます。何か役に立ってもらわないと！トマトもお終いかな。オレンジ色と赤色のトマトができました。オレンジ色のトマトの方が甘かったです。でも、トマトは赤🍅ですね！ミニトマトより大きいトマトの方が好きです。ミニトマトは皮が堅いと思います。露草。今盛りの花ではないですが久しぶりに庭に出て見つけました。太陽が怖くて庭に出られませんでした。露草の紫色を見て心が落ち着いたのでここに貼りました。コロナにばかり気を取られて落ち着けない夏でした。あれよあれよという間に日々が過ぎていきました。立秋あたりから猛烈に暑かったしー。国内線しかない大阪国際空港です。😅関西空港ではありません。何処かへ出かけたい、、、、。
07Sep
- 歯磨きの極意
  キレイキ○イの本体がキレイでなくなったので掃除をしたんですが歯ブラシを使って汚れてる部分を力強くゴシゴシしても小さな窪みの汚れがなかなか落ちませんでした。ブラシの先が汚れにとどかないという感じでした。で思いついてそよ風が肌をなぜるような感覚でフワッフワッとなぜてみるとおぉっ！汚れがキレイに落ちました！フワッフワッですから時間は少しかかりますが満足の仕上がりです。画像はキレイに汚れを落とした後のものです。(こんなに汚れてましたの画像は恥なので省略笑)そこで思い出しました。歯磨きのこと。歯医者さんで教えてもらうんですがイマイチ理解力に欠ける私こんな感じですよ〜と歯ブラシを私の肌に当ててまで教えてもらったのにその私が感じてる感触あなた(歯科衛生士さん)にはわからないでしょう？それ違ってるかもよ、などとまで思ってしまいその、柔らかい当たりを、知らず否定していたのです。しかし、磨くっていうのは奥が深かった！私はどちらかというと何でもゴシゴシ力強く拭くのです。だから床拭きやガラス磨きなどいたしますとピカピカになります。毎日やってたらさぞさんざめくお家になるでしょう。(狸が石ほるほどしかしないので残念です。余談)ゆるくこするのも掃除には必要なのですね。歯磨きも同様。ブラシの毛先を使って汚れを落とす感覚なんですね。今まで本当にゴシゴシ磨くを続けておりました。だから歯医者さんで良く磨けてますよ、とは言われますがあとこことここね、と磨き残しを必ず教えてもらいます。滅多にしない手洗い石鹸の容れ物掃除をしてようやく歯医者さんのおっしゃることが理解できたというお話でした。爆
04Sep
- お料理楽しい
  あまり色が綺麗じゃないですが久しぶりに煮物を作ってみました。材料はありふれた物で塩分は0.8%なのでかなり薄味となりました。感想はとにかく暑かった！煮物ですからね。それと野菜というのは下ごしらえが面倒くさい。板こんにゃくも下茹でしますしね。が、実は私は野菜の煮物が好物なのです。ご馳走になるのがいちばんいいですが。朝作って夕食に出しました。達成感？でしょうかお料理作るのは楽しいな〜などと思いました。何でも飽き性だしそれはお料理についてもそうなんですが面倒だなーと思いながらも自分の料理はワンパターンで嫌になると感じるところをみるとお料理作りは好きなんだろうか？と思う今日この頃です。冷奴を出せばもう酒の肴です。笑
01Sep
- 9月1日の日記
  お豆腐の上にごま油で炒めたゴーヤーがのっていました。生醤油をかけていただくとゴーヤーの苦味が清涼感となりとても美味しかったです。およばれがあったのです。が、そのお家にはエアコンがありませんでした。まあ我が家もあんまりエアコン使いませんので大丈夫と延々8時間ほどおしゃべりしました。が、お暇するのに外に出ると冷風がさーっと身体を吹き抜けたように感じたのはやはり暑かったのかもしれません。他所のお宅は暑かったり寒かったりといいますよね。緊張するし自由な格好できないからだと思います。私の場合靴下がいっそう私を温めてくれたと思います。他所のおうちでまさか靴下脱ぐことできませんものね。今考えるとこれはキツかった！修行と思いましょう。笑お呼ばれ自体は楽しかったです。(以上8月のお話)本日はスーパーが特売日でありました。広告見るとどうしても行きたくなりてくてく歩いて行きました。歩くと流石に余分なものを買わないですね。買えないんです、重くて。牛乳パスしてしまったのでまた明日行くことになるでしょう。98円の卵もがまん。まだある、ということで。車だったら躊躇なく買います。三密でもありました。並んでいて暇なのでポケモンgo をやっていたらレイドバトルが始まり浅はかにも参加してしまって精算してもらいながらゲームしていました。中毒ですね。お店の人に失礼をしてしまいました。お昼ご飯後に太るなーと思いつつエアコンの効いた部屋で昼寝をしました。目が覚めるとなんとなくあんまり涼しくない。リモコン見てみると設定温度が30度になっていました。家族に聞いてみた話では、今日は流石にエアコンのない部屋は暑すぎたのでエアコンの部屋に入って寝ていたら寒くなって布団をかけても寒くてエアコンの設定温度を上げたのだそう。30度以上に設定できないんだね、と文句を言ってましたがそもそも30度以上になったら暖房だろ？と。そんなこんなの1日が過ぎていきます。
21Aug
- きょうも暑いです
  これは、庭で生まれ育ったミニトマトです。種からの苗は育ちにくいそうで肥料をやったり草を抜いたりいつもはしないことをしてたらヒョロヒョロですが大きくなって実をつけてくれました。実をつけてくれてから熟すまで少し時間がかかりました。5月下旬の庭の様子で黄色い○をしているのが種から生まれた苗です。よく育ってくれました。ただお味は甘味が足りないかな？いやもともとそういう品種だったとか？笑この記事はエアコンの効いた部屋で書いています。朝からあまりにも蒸し蒸しして正午になったので即エアコン入れました。昔人間なのでエアコンは私的に贅沢品です。エアコン部屋に入ったら最後出られなくなるのも悩みです。もう今日の分食べちゃいましたよ。ビバ赤城乳業！ちょっと遠くのスーパーで税込み49円で売ってる優れものです。テーブルが汚れている、、まずいです。💦
20Aug
- がっかりなくらい体力低下
  もう限界！という気持ちで換気扇の掃除をしました。初代の換気扇を油塗れにしてしまい次はきちんとしますから、、と誰ともなく約束してとりかえてもらったんですが。今日やろう明日やろうと思いながら延び延びになって昨日やっと掃除しました。台所のマジッ○リンがなかったので重曹と台所洗剤使いました。少し油汚れが目立ってきていてヤバイと感じました。で、洗剤で楽勝かとおもいきや流石にお皿を洗う洗剤、体に悪くない＝油汚れが落ちにくい。かなり力を入れてごしごししないと取れませんでした。上っ面泡が立ってるから汚れ取れたよねーというのは甘い甘い！油汚れはなにも取れてないのでした。何度も同じ作業繰り返し、とくによごれたところを念入りに。お肌への影響を考えずただ化学変化だけに頼る重曹、その研磨力も手伝って台所洗剤のようには泡は立たないけれど油汚れの落ちる力は優れていました。それはわかりました。いささか疲れてきてまあいいかと自己判断して適当に終了。換気扇を元に戻して回してみるとビフォーアフター効果あったのかな？心なしか回る音が軽く感じられました。けれど私はへとへと。この疲れ、午後になってじわじわやって来まして換気扇洗ったぐらいでー？と知らず体力の落ちてる自分を感じました。掃除は貯めてはいけません。(お金は貯めましょう💰)油汚れはスッキリ取れた感がないのでマジッ○リン買いに行くことにしました。散財。ちなみに前回掃除したのは1月でした！こりゃダメだ。
18Aug
- 夏の食事作り
  これは切り干し大根の中華サラダです。我が家は切り干し大根の煮物が何となく好まれずそのメニューは封印しました。でも、切り干し大根の歯応えが好きで何か他の料理はないかなとkurashiruを検索して見つけました。春雨サラダの春雨の代わりに切り干し大根、ですね。なかなか歯応えが心地よいです。今朝はふと思いついて下ごしらえ風にいろいろ炊事をしました。オクラを茹でて色止め、南瓜の炊いたん、お昼の素麺のための金糸卵づくりそしてこの切り干し大根のサラダです。何せ暑いので火を遊ばせないようにてきぱきと短時間に、、できたらいいんですがなんかあんまり私要領よくないんですよね。と悩みながらもなんとか出来上がりこれで夕食まで悩まなくて済みます。下ごしらえができてると段取り八分ですか、楽なんですよねー(若いころ段取り八分を連呼されながら出かける用意をせかされた思い出あり。思い出して腹が立ってきた)閑話休題。夏はなるべく火を使いたくないのですがそうめんもそばも茹でなくてはなりません、、そのあたりが悩みどころ日々大汗かいて食事を作っております。毎食冷奴とお造りだと良いのに。
17Aug
- セイントお兄さん
  コミックセイントお兄さんの最新刊、回し読みです。いつも楽しみなんですが、このコミックだけは2〜3回読まないと訳がわからないです。あ、私の知識が足りないだけです。さまざまな神様が登場します。最近はロキとかいう北欧神話？の神も。ギリシャ神話のゼウスも出てきますがギリシャ神話の神様は大変人間臭いですね。馬や猫の扱いも神話によって違うし。なぜか猫は嫌われる確率が高いです。釈迦涅槃図の動物たちに入れてもらえないなんて知りませんでした。そんなこんなで神話に詳しくなります。最先端の言葉も駆使してますから。パネェなんてね。優しく学ぶ一般教養ですか。笑
13Aug
- 猛暑のお墓参り
  お盆なのでお墓参りに行きました。今回もコロナのせいで法要などに参加できないのでゆっくり出かけました。午後2時に出発しましたが家の比較的近くに高速道路ができたので1時間ほどで京都に着きました。お寺の境内は閑散としていました。ま、普段も、銀閣寺みたいに混み混み、というお寺ではないですが。お墓掃除をしているあいだ曇り空だったのは助かりました。いやホントに、、、枯れた花の目立つ墓地になっていました。塔婆を受け取る時疫病退散のお守りをくださいました。早く退散して欲しいものです。汗だくになって車に戻ったら突然の雷雨、そのあとぐっと温度が下がり爽やかな風が吹いたのはお墓参りのご利益だよね絶対！帰りに七条通を走ったら道がガラッガラでお盆の京都にはありえない風景でとても走りやすかったです。この頃あまりに暑かったので正直お墓参りは修行か拷問かの思いでしたがお出かけはいいものですね、心の洗濯になりました。
06Aug
- 今日の夜日記
  庭のフキを収穫しました。昨日夕方にミッション完成のため慌てて収穫しました。季節的にどうでしょう？まあなんとか香りのあるフキの含め煮できました。ここのところお野菜高騰です。レタスが380円などあり得ません。葉物は軒並み値上がりですね。で、いつもは収穫どうしようかなーくらいの庭の食べられるものに目が行きました。結果がフキ。😅ドクダミ、ユキノシタなどもありますがちょと手が伸びません。野草は天ぷらにすると美味しいらしいですが。ミニトマト、漸く次々赤くなっています。が、トマトはお手頃お値段なんですね、、、損得はまあいいです、庭でできるものは助かります。ぼつぼつ母のもの片付けているんですが実家(四国)の水道代領収書とか出てきました。ひと月490円ってずいぶん安いです。あ30年以上前の話ですけど。我が家はいま月に約6000円支払ってますよ！
05Aug
- 今日の朝日記
  生姜の保存は水につけて、なんだそう。鷹の爪を入れるともっと良いらしくちょうど残って困ってたのがあったので一緒に入れました。これはフト思いついてネット検索した結果です。ああ！検索が足りない！日常生活で疑問を持つことがないということでもあります。こんなもんだ〜で毎日やり過ごしているんだな。で、生姜の保存に帰りますが、毎日水は替えないといけないそうです。ここがちと面倒くさいところです。でも、そのまま置いてひからびさせたり冷蔵庫に入れて黴びさせてだことを思うとこの保存方法は大発見の気分です。干からびる前に使い切りなさいという意見もあります。(･_･;で、今日のミッションは庭のフキを刈ることです。狭い庭にごっちゃといろいろ植えているものですからこの暑い季節は葉っぱに虫がつき虫のついた葉っぱに近づく人間に蚊がたかりというとんでもない虫の楽園の庭になっております。雨模様の日々が終わったので庭をどうにかします。嗚呼っ。紫外線が怖い、、、、蚊取り線香つけに行きます。