おしゃべりたいむ -16ページ目

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29Nov
- 台所日記
  今日のお昼ご飯は、昨日のカレーを使ってカレーうどんにしました。カレーに焦げグセがつき、どんなに鍋を変えても焦げてしまい困りました。鍋の焦げグセはわかりますが、原因は何なんだろう？カレーうどんにするために、市販のお出汁を一袋と白ネギのななめ切り少しを加えました。仕上げがトロッとしなくなったので、水溶き片栗粉でトロッとさせました。昨日のカレーを少うしだけアレンジというところです。これに、こちらも残り物のキャベツのコールスローとポテトサラダで一皿にしたのを添えてめでたく昼食となりました。買ってきたものはうどん玉だけでした。安上がりっ。しかし、鍋の焦げ付きは困りもの。水に浸しておりますが、本当はお外でカラッカラに乾かして、焦げをバリバリ剥がすという方法もあります。一度試したことがありますが、確かに落ちます。が、日にちがかかります。で、今日はゴシゴシたわしで擦る方を試してみます。いらちなのです。外は雨模様だしー。16時50分、日が暮れました。はやっ
23Nov
- 勤労感謝の日
  🎌旗日なんですね。毎日サンデーのわが身にはいつもと同じ日です。これで家事がなかったら、私は何をしてるんだろう？と考えてしまいました。昨日と打って変わって暖かい一日でした。我が家に寄り付いているキジバトです。野生を忘れそうで心配です。そう簡単には忘れないかな？小松菜の葉っぱをお味噌汁に入れんとて摘んできました。が！洗って土を取るのが大変でした。ヒマ人しかできないです、とても小さな葉っぱで、枯れ木も山の賑わい程度の量。とにかく素人なので隙だらけの育て方ですね。プロの作るお野菜はよく育ってるし土もほとんど取れてるし。生姜、芽が出てきたので植えてみたら、とても小さな生姜ができていました。育て方を調べてみると、生姜もさつまいもと同じく🍠低温になると悪くなると書いてあり、慌てて掘り起こしました。掘り起こしている時、ぱあっと生姜の香りが漂いました。感動。種いもの生姜がヒネショウガなんだそうです。これは、新生姜ですが、季節が違うような。笑ま、我が家は季節無視で植え付けますから。さつまいもは反省しました。もっと早く植え付けなくては大きくなりません。それと、もっとゆったり植えないといけません。いろいろ畑について勉強できた年です。土相手は年単位なので気の長い話です。私は気が短いし。ジレンマ。
21Nov
- この頃
  小菊が今咲いています。ちょっと写真を撮ろうかなと企めばバックに気を使いますね。枯葉を除いたり、土の表面を綺麗にしたりしました。いつもより花がはっきり写ったような気がします。サラダ水菜です。どのくらいが収穫どきかわかりませんが、まだ小さいというのだけわかります。町に出てアフタヌーンティーでランチをしました。水菜がたくさん入ったサラダが出てきました。美味しかったので、家で作りたいと思いました。庭の水菜よ頑張って大きくなってくださいね。祈来年のことになるかな、鬼が笑ってますよ。ところで、この葉っぱは小松菜です。いつものように、スーパーで買ってきた小松菜の根っこを植えたらつきました。育つかな？楽しみです。
17Nov
- 癒されに
  良いお天気で少し寒い日に出かけました。ここは珍しい動物がいます。エミューです。餌を売っており、人が来ればそれ目当てに近づいてくれます。アルパカは、唾を吐くので注意ということです。顔が見えにくいですね。ウォンバット、可愛いけどよく逃げてしまいます。写真撮りにくかったです。この町は、タスマニア島にある町と姉妹都市で、そこから珍しい動物がやってきてるようです。ほかにワラビーもいます。ふれあい広場では身近で動物たちを観察できます。モルモット、ウサギ、ウコッケイなどなど暖かければ亀さんも🐢出てくるようです。どこかの介護施設の人たちも来ていました。動物たちの動くさまを存分楽しめますが、さすがに入園料無料だけあって、堪能して帰路についても1時間しか経っていませんでした。笑そのかわりと言ってはなんですが、ポケスポットが山のようにあり、私はたくさんポケボールをゲットしました。はい、ポケモンgo、まだやっておりますよ。
14Nov
- 一週間経つのは
  うかうかしてると人生あっという間だよ、なんて言われそうな一週間でした。気がつくと、前の更新から一週間以上経っています。今日は雨☔です。この前芋掘りをして、あんまり育ってなくて少しがっかりして気を取り直して、さつまいもの茎のきんぴらを作りました。茎は細く、皮むきがたいへんでした。指も黒くなりました。どうして今の人が芋の茎食べないのかわかります。下ごしらえがなかなか手間がかかります。でも、柔らかくて美味しいですよ。さつま芋の香りがします。今回はちょっとその香りが薄かったような。最初に食べた時(30年くらい前ですかね、、、)さつまいもの香りがして感動しました。収穫した小さなさつまいもたちはいま風を通しています。今の季節畑は水菜です。が、種まきが遅れてどうなることやら。試行錯誤しながら育てています。春になったらぐんぐん伸びるかな。ああ！シャキシャキ動けたら！
06Nov
- ボーカル教室の発表会
  紅葉はこれからですね。良いお天気の日曜日、梅田へ出かけました。家族がボーカル教室に通ってまして、発表会があったのです。このビルの二階でありました。阪急梅田駅からそう遠くないところにあったのに絶賛道迷いいたしました。何とみんな英語の歌でした。ボーカル教室は何を目指す？歌ならなんでも、のようでした。笑家族と同じ教室で習ってらっしゃるご婦人の旦那様と少しお話しできました。家内は前はシャンソンを習ってたんですよ。その時も発表会があったのですが出演料が20万かかりました。その時に衣装も作ったのですが、家内はあの体格ですからあう服がなくてどれもオーダーメイドでした。午前と午後に出場すると服も着替えなくてはならずもう大散財でどきどきしていました。お医者さんの奥さんとかお金持ちの人が多かったですね。それと比べるとこちらの会はそれほどお金がかからないので助かります。いえいえ、会費のことは家族から聞いてますが私にしてみればお安くはありません。この方も一端の方とお見受けしました。今日の会だって、出場される皆さんは思いっきりおしゃれされてますし男の方々は、ジャケットかスーツで来られていました。それでも主催の先生は、本日はカジュアルでーと挨拶されていました。多分身分を考えてたら、家族が習いにいくところではないかもしれません。家族は好き！だけで突っ走ります。結果平気でどこへでも入り込んでしまいます、羨ましいです。長く習ってらっしゃる人は、場内を楽しませることもできます。すごいです。皆さんの歌への努力の仕方もハンパないものがある、そんなことも感じました。発表会は定刻に始まり定刻に終わりました。これも感心してしまったことです。お腹が空いたので、ビアレストランへ行きました。 5時まで中ジョッキが350円でラッキー🤞でした。舌も滑らかになり、あても美味しく楽しいまみれの一日となりました。
03Nov
- 菊芋を掘り起こしてみた
  今年は菊芋の花が咲いたので地中の芋🥔の育ちはどうだろう？と思いましたが、植木鉢をひっくり返してみるとまあびっしりでした。こんなに強い菊芋！わかりにくいですが、この鉢に半分くらいできてたのです。ここまで生命力がありますからこの土は絶対畑にまいてはいけません。植木鉢の鉢が割れて危なくなったので鉢を変えましたが、菊芋のできた土は、こぼさないよう残らず新しい鉢に移し替えました。極端に言えばこの程度の芋でも数年経てば庭中菊芋になる勢いがあるらしいです。土の中に小さな芋が混じっているかもしれないので細心の注意を払いました。どうしてそんなに神経質？山芋でこりごりしてるんです。ムカゴができるのはいいけど、山芋のツルも結構繁殖力があり他の植物に影響が出たのです。今日は、ロリエも作ってみようと干しています。これはすぐできてお料理に利用できるそうです。楽しみ。このゲッケイ樹も大変強い。油断すると伸び放題です。我が家の庭は強くないと生き抜けないのであります。
01Nov
- 11月1日
  多分今年最後の収穫です。まだ苗が置いてあるのです。金柑が少し黄色くなってきたそんな季節なのに。蚊に躊躇してサボりすぎました。庭に出ると、まだ蚊がいます。大群じゃないので平気になりました。庭のあちこち(空いてるところ)にサツマイモを植えました。植木鉢で育てたものを掘り起こしてみました。2個できていました。掘り起こして皮の色が見えた時はドキドキしましたよ。これが収穫の楽しみですね。とくに土物は、掘り起こすまで出来栄えがわかりません。本当は、霜が降りたら大急ぎで掘り起こすんだそうです。霜が降りると悪くなり始めるんだそうです。そして、一番育ってるんだそうです。今年もあと2ヶ月ですね。お歳暮、クリスマス、おせちと、もう年末商戦です。人生って何だろう？
28Oct
- ちょっとは歩きましょう
  今日の風景ではありません。シュウメイギクが綺麗ですね。どのようにして咲かせるのか？我が家のヒョロヒョロ茎の菊を思いました。なんだかセイタカアワダチソウも綺麗に見えてしまいます。谷も今は桜もなく、です。他所の御宅の柿の木たわわ。こんな風景見えます。貴重かな。帰り道はこんな感じ、散歩道ですね。いつもここまで来れたら6000歩以上歩けるのですが、月一以下ですね、、、運動不足です。
26Oct
- 今日の日記
  ポケモンgo に行こうとしたのに充電器が見つからず、結果的にはあんまりできませんでした。がっかり。久しぶりに田舎の風景をみたくなりました。こんな風景の見える道の駅に行ってみました。お昼過ぎでしたから、農産物はほとんど売れてしまっていました。渋柿が売っていました。一袋120円中に渋柿が6個はいっています。帰宅して、早速柿の皮を剥きました。吊るす係は家族です。もう出来上がった干し柿の甘さを妄想しています。最近料理をしたくなくて時間はあったのにできあいを買ってしまいました。柿の皮は剥くのにご飯作りたくない。変ですね。
17Oct
- 古い時刻表
  一週間以上悩んだ挙句、購入しました。1962年の旧国鉄時刻表です。長年探していたのですが、なかなか出てこないしお値段が合わないという問題もありました。今回は微妙なところで、清水の舞台から何度も飛び降りて大枚？？？出しました。(あくまで当社比です)物心ついて初めて本州に出た年のものです。自分の記憶を確かめたかったのです。私はあの駅からきっと広島行きに乗った、、、ありました。名古屋から広島行きの普通列車でした。米原から青森行きに乗った、、、ありました。大阪から青森行きの普通列車でした。長崎の従兄弟は雲仙に乗って帰ったよ、と母が言ってました、ありました。長崎佐世保行き急行雲仙西海、一緒に走っていたようです。どこかで車両を切り離すのですね。そして、私たちは帰りに急行瀬戸に乗りました。東京から宇野(岡山県)まで、そこから宇高連絡船に乗り、高松から松山までは準急瀬戸に乗り換えました。有名な高松走りをやり、席取りをしました。急行瀬戸では酷い目にあいました。長距離列車のため満員で途中駅から乗った私たちは席がありませんでした。やっと席が確保できたと思ったら岡山駅で車両切り離しにあい私たちはまた席がなくなりました。その頃の列車はどれも満員で、ゆっくり座席が取れたという思い出がありません。そうだったなーと、これを書いていて思い出しました。なにが楽しいって、新幹線のない時代のものですから特急急行準急がたくさん走り、線路も🛤蜘蛛の巣のように日本中を網羅していて読んでいて飽きません。小学生の頃時刻表が欲しくて欲しくてたまらなかったことを思い出しました。この頃から鉄分があったようです。笑上は昭和37年の、下は平成29年の北海道の路線図です。わかりにくいかもしれませんが、廃線に次ぐ廃線で、北海道の路線はずいぶんシンプルになりました。
12Oct
- コロンブスの卵
  テレビで美肌美人とかいう人が出ていてその人は愛媛県の人だけに、おみかんを食べる時🍊皮も一緒にいただくのだそうで、なるほど皮ごとみかんを齧っている映像が映し出されました。皮もねぇ。前にもそんな話を聞いたことはあったのですがなんだか固そうな？いや固くはないですよね。習慣は怖いですね。皮も食べるなんて考えたこともなく。今日スーパーへ行くと粒みかんが半額になっていました。あまりにも小さいので不人気だったのでしょうね。家に帰ってきれいに洗いました。皮ごと食べてみようか。やってみましたよ。感想。思ったより違和感がありませんでした。渋いとか苦いとか堅いとかそういう違和感はありませんでした。ただ、慌てて食べ終えたので咀嚼が十分ではなかったかもしれません。りんごを皮ごと食べた時の感じと似ています。皮の感触が残っています。(^◇^;)美肌美人になりたいです。爆
11Oct
- 庭
  荒れ果てた庭を歩き回ってみました。枯れはじめています。だからほんとうは大掃除したいところですが、蚊の大群に躊躇。気分も乗りません。(理由はこちらのほうかな)歩道の街路樹ハナミズキも落ち葉が激しくなりました。いつかは掃かねばなるまい。挿し木でついた菊が秋になって咲いてくれましたよ。(切り花で買って来た菊です)実に丈夫です。ホトトギスも咲き始めました。早いのか遅いのか？なにせここは大阪の軽井沢。別名にヒマラヤというのもあります。この二、三日暑かったですね。そうしたら、ミニトマトがたくさん色づきました。嬉しいですね。ただ、お味は残念です。取れ始めの頃は、甘いっ、だったんですけどね、今は甘さは抜けてしまいました。このようにしてだんだん気候が変わっていくのですね。で、サツマイモはいつが収穫時か？太らせようと一日延ばしていたら収穫の前の日にイノシシに🐗全部やられた！という話を聞いたことがあります。山の中の畑のお話、我が家はまあそんなことはないでしょう。逆に、地中でまともに育っているのか？そちらの方が心配です。どきどき
08Oct
- 塩分
  病気のこともあって塩分についてとても気になる今日この頃。加工食品は塩分が多いのではないかとまあこれは表示されているので目安を知ることはできます。ではお惣菜はどうかというと今日衝撃(おおげさな！)の事実をみつけました。お惣菜の天ぷら、キクラゲが残っていたのでパンに挟んでいただくとこれウマーでした。動物性たんぱく質でもないのに美味しい！では昨夜家で作ったささみの天ぷらも挟んでみましょうか。抜けたような味わい。味がない。ささみよりキクラゲが美味しいなんて。キクラゲは塩がはいっているのですね。片やささみは小麦粉と卵と水だけの衣です。塩味の威力を感じましたね。もしキクラゲがなかったらささみの天ぷらも普通にいただけたと思います。調理の腕はこの際はスルー。(^^;;聖書にもありますね、地の塩世の光、関係ないですが。よく言われるのは、ご馳走を食べた後は喉が乾く。お塩が効いているのでしょうか。知らないうちに塩分を摂ってしまっている、今少し注意しようと感じました。
03Oct
- 出逢い
  枝豆を枝から抜いて茹でました。香りがあります。ちょっと気取ってみました。お猪口: 京都清水焼三代目蘇隆造枝豆皿: 我が家族造(笑)日本酒は大阪池田🍶呉春これがまたうふふ
26Sep
- 出先で人と会う
  とにかくくしゃみ鼻水が全く治らず思い切ってお薬もらいに耳鼻科へ行きました。そしたらなんと自治会役員をしてた時のお仲間と出会いました。朝起きるとふらっとする、耳が聞こえない気がする、でもお薬をもらうと治るというわけで、彼女もお薬もらいだったようです。彼女とは不思議なご縁で、別に申し合わせて自治会をしたわけでもないのです。なんやかやどうってないときにその人と会います。もうこうなるとご縁としか言いようがない。気さくな人なので、待ち時間退屈しないですみました。たくさんお話をしてくれるのです。子供が小さいときにも関わりがあったひとです。私はこういう姉御肌のひととお付き合いするのが一番楽です。この人桂文珍さんと同郷らしいです。ちらとその話を聞いたことがあります。とまれ、外に出るといろんな人に会いますが、しつこく何度も会う人っていますね。これはご縁か、はたまた思考回路が似ているのか理由はわかりません、霧の中。
24Sep
- 記念写真
  菊のような花が咲くから菊芋だそうです。菊芋を買い、皮を剥いてかけらを埋めたらこれは大変強い植物らしく芽が出ました。それが数年前のこと。地植えにするとそのあたり菊芋だらけになるそうで大きめの植木鉢に植え込み収穫があって土を掘り起こしてもその土を鉢の外にはぜったい！出さないそこまで神経質になって育てています。菊芋というのに花が咲いたことはありませんでした。でも地中にはなにがしか収穫物は出来ていました。植木鉢だから土が足らなくて花が咲かないのねと諦めていましたら今年初めて花が咲きました。ただしひまわりの高さのところに咲いているものですから全然近寄れません。画像は望遠で撮りました。高いところで咲いているので日の光もたっぷり浴びています。茎の長さは２メートル以上はあるでしょう。そこまで伸びないと花を咲かせないのか？！ともあれ植えつけて数年後やっと咲いてくれてとても嬉しいので私にとっては記念写真です。(ピンクはムクゲです。)
22Sep
- 通院
  本日は、病院のはしごのお手伝いでした。アッシーです。総合病院内で3箇所の科で診察、おまけに大阪市内の病院の通院日でもありました。総合病院はたいそう混み合いますから、覚悟して出かけました。8:00から受付とありましたので早めに出かけたのでした。病院に8時到着は無理でしたが。診察は8:45からとありました。でも最初の科の先生は、なんと8:30に診察してくださいました。次は9時すぎに診察してくださいました。トントン拍子ではないですか。唯一診察予約のできていた科が最後で、これも予約時間より早く呼んでくださり3箇所の診察は滞りなく終了しました。なーんだ案ずるより産むが易し。子供が小さい頃上の子が幼稚園へ行ってるうちにと下の子を病院に連れて行ったら、上の子のお迎え時間に間に合いませんでした。そんな記憶があります。大阪市内の病院の予約時間は16：30でした。楽勝でした。時間が余りました。おりしも雨模様、公園で良い空気を吸うこともできずファストフード🍔のお店で時間つぶしをしたり。大阪市内からの帰りは、雨は降ってるし日は暮れてるしでナビがなければ多分迷いまくりだったでしょう。何回か自動車で行っているのにさっぱり覚えない私でした。それでも1日に4箇所も診察とは時間が間に合うのだろうか？と当日まで心配していましたがうまくいったので達成感を感じました。暦を見ると仏滅でした。自分の想像と違ったという意味で仏滅を使えたことにします。メデタシメデタシ。
19Sep
- 空芯菜
  空芯菜を買ってきました。私のイメージとしては、台湾、です。中国のものなんだろうけど。台湾旅行した時添乗員さんがおっしゃいました。鮑とか高級食材は食事に出てきません。鮑は私にとってお馴染みのものではないので全然気になりませんでした。たぶんどこかで空芯菜炒めが出てきたと思います。台北の梅子とかいうレストランかな。緑色鮮やか大変美味しかったです。それを目指していますができません。炒めすぎなんだろうなとは思います。それにしても台湾は美味しい。旅行して感想はそれでした。しかも値段が安い。添乗員さんは普通にコンビニに連れて行ってくれますし。中国とは大違いでした。台湾引揚者の母は、内地の料理が不味いと言い募っていました。あっさりしすぎなんでしょうね。でもそれは子供にとっては辛い。日本ってしょうもない国だとまで敷衍してしまいます。やっぱりね、貶してはいけませんよ何でも。
18Sep
- 血圧
  なぜか生活習慣病と縁のなかった私ですが、血圧を測ってみると異常に高い。とうとうやってきましたか、、、少しずつ高くはなっていたのです。30代、たちくらみなどしませんか？と言われるくらい低かったのですが。脳の血管が切れるのか！想像してしまいました。まあ辛いもの大好きだし。明らかに食べ過ぎだし。私にできることは？減塩と運動。黄昏に散歩に出かけました。ポケモン散歩に。こんなとき歩く目的になり便利です。夏にかなり耳鳴りがしました。白眼出血もありました。理由があったのですねと反省しました。