青い部分

長ねぎの青い部分を捨てていたら

母から「もったいな～い」

なんて 指摘をされてしまいました。

こういう時は 

なぜかハッキリ話せる母(笑)

私は 青い部分を 

角煮の下茹でに使うぐらいだけど

調べてみたら

青い部分には栄養があって

免疫力がアップするみたいですね。

で 先日 

青い部分も粗く切って

モツ煮込みに入れてみました。

見た目はイマイチだけど

味は美味しかったです♪

シュンは ねぎ食べちゃダメね…

…って デコの様子がおかしいぞ(笑)

HP▶ReoPokkul