近所のスーパーで頂いたパンフ。
納豆の事が記事になっていたので
ピックアップしてみました。
小さくて分かりづらいけど
混ぜれば混ぜるほど
旨味成分のポリグルタミン酸と
ねばり安定剤のフラクタンが
組み合わさって
美味しさがアップするそうです。
50回混ぜたら
美味しさが引き出されるとの事…
理想は100回混ぜると良いらしい。
納豆はシュンに食べさせる様に
獣医さんに勧められている食品。
シュンも納豆大好きです。
納豆はフォークの背などて潰すか
引きわり納豆を与えると
歯にもこびり着かずに
栄養吸収も良くなります～。
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