今日のメニューは
「キムチ雑炊」です。
鶏肉団子･玉葱･舞茸･キムチ･大豆
をダシ･醤油･麺つゆで味付け。
焼きししゃもと大葉を
乗せています。
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部屋の片付けをしていたら
夕食を作る時間が
遅くなってしまいました。
メニューは決めてあるし…
なんて冷蔵庫を開けたら
未開封のキムチを発見。
とりあえず お鍋を出して
キムチを使ったメニューを
考えながら玉葱を切ったり
舞茸を裂いたり…
で ご飯を入れて
おじやにしてみました。
ししゃもを焼いて上に乗せたら
すごく美味しかったです♪
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