昨日のメニューは
★鶏団子の塩麹煮
★ポテトサラダ
★蒸し野菜
★冷奴
★オレンジ
★ご飯
でした。
「鶏団子の塩麹煮」は
鶏団子･えのき茸･しめじ･玉葱に
水･塩麹を入れて 火が通ったら
小海老を入れ出来上がり。
「ポテトサラダ」は
前回のポテトサラダを流用。
生ハム･赤ラディッシュの新芽･
パプリカ･トマトを添えて
粉チーズをかけています。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
段々と 冷蔵庫の中身が
寂しくなって来たので
今日 少しだけ
食材を買って来ました。
食材が無い時こそ
工夫したメニューが必要なのに
全く浮かんで来なかった(>_<)
とりあえず
使えそうな具材を出して
切ってみてから考えて
出来たのが この一皿です…
う～っ。
今日の外出は 疲れました。
ゆっくり休んで
また明日 頑張ろう♪
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