今日のメニューは
★ポテトグラタン
★蒸し野菜の胡麻ソース掛け
★枝豆
★オレンジ
です。
「ポテトグラタン」は
蒸したジャガイモを
熱いうちに潰してバターを混ぜ
豆乳で戻したトーフミールと
合わせています。
上に とろけるチーズ･
粉チーズ･パセリを振って
オーブンで焼くだけです。
「蒸し野菜」は
キャベツ 人参 しめじ。
ソースは
黒すり胡麻とマヨネーズを混ぜ
牛乳で濃度調節しています。
味は良かったけれど
チョット…牛乳が多すぎたかな。
二人共 あまり
お腹が空いていなかったので
ご飯は付けませんでした。
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