母が とうもろこしが好きなので
素焼きした茄子をトッピングした
コーンカレーを作りました。
付け合わせは
粗みじん切りのトマトと
黄身にパセリとマヨネーズで
味付けした茹で卵。
甘くてサッパリした
オレンジを添えました。
カレーは見た目が
お子ちゃま味な感じですが
ピリッと辛いので
付け合わせのトマトを混ぜると
丁度良い辛さになります。
あと 全く味はしませんが
青汁を入れて煮込みました。
母はいつも完食してくれて
感謝感謝…ありがとうです♪
Android携帯からの投稿
母が とうもろこしが好きなので
素焼きした茄子をトッピングした
コーンカレーを作りました。
付け合わせは
粗みじん切りのトマトと
黄身にパセリとマヨネーズで
味付けした茹で卵。
甘くてサッパリした
オレンジを添えました。
カレーは見た目が
お子ちゃま味な感じですが
ピリッと辛いので
付け合わせのトマトを混ぜると
丁度良い辛さになります。
あと 全く味はしませんが
青汁を入れて煮込みました。
母はいつも完食してくれて
感謝感謝…ありがとうです♪
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