うちは 甥っ子の母親が食事を作ってくれています。
その中には
初めて食べる料理や食材が
いくつかあります。
ゴーヤチャンプルー
豚の厚切り肉の御味噌汁
カボチャ入りの うどん
里芋の入ったおでん。
このおでんに入っていたのが
多分 ちくわ麩だと思いますが
生まれて初めて見ました。
サクッとした歯応えなのに
ちょっとモチッとしてて
お団子の様な…お餅の様な…
そうでない様な…
ちくわ麩の
他の調理法を調べてみたら
揚げ物が多かったのですが
韓国のトッポギみたいな
使い方も出来そうですね♪
自分で料理をする様になったら
ぜひ挑戦してみたいと思います。
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