かなり前の記事になってしまいますが、親友とTHE THEATRE TABLEに行ってきました
以前友人と観劇に行ったときに、その横の
イタリアンレストラン”アロマフレスカ”の原田シェフが料理監修を手がけているそう
天高6mの開放的な店内、見晴らしもよくて内装もおしゃれな素敵ダイニングです
予約を入れてランチに
メインを選んでから、6種類の前菜ビュッフェ、バゲット、ドリンクバーを取りに行ってきました
頼んだコースはハーフパスタも付いてました
この日は、鶏挽肉と初夏の野菜のスパゲッティーニ
「初夏」というので察してください
超遡り記事になります
オイルベースで、食欲をそそります
次のメインに向けてちょうどいい量でした
メインはマダラとあさりのヴァボーレ たっぷり野菜のスープ仕立て
ほろほろの身に、魚介と野菜の旨みが出たスープがとってもおいしかったです
デザートは4種類から選べて、今回は焼きパンナコッタにしてみましたっ
カリカリのキャラメル
柑橘の香りがして爽やかでしたよ〜
xxx Ross