アップルパイクロワッサン

あっという間に松の内も過ぎ…この間年越しをしたばかりな感覚が未だ抜けきらない今日このごろです

Rossはお仕事的な意味でもここ数年では珍しいスロースターター4日は有休、残りの平日は翻訳メインで心静かな仕事始めでした

今年は海外クライアントさんたちがガチホリデーを極めていて、担当している仕事に関わる返信が良くも悪くも一切ない

続く3連休も、ゆるゆるめに過ごしていました日曜日は一応おべんきょしに出かけたんだけど、行こうとしてた駅への電車がたまたま微妙で…

『My will to thy will』

結局新宿で降りて、LE PAIN de Jöel Robuchonにまた行ってきました

『地中海フーガス』

お店を見ていて目を惹かれたアップルパイクロワッサン(Croissant aux pommes, crème pâtissière ou citron)を

クロワッサンの中に、薄切りのりんごとレモン風味のカスタード、りんごピューレが入っています 外のクランブルや粉砂糖もまさにアップルパイりんごの赤が映えていて見た目もとってもおしゃれです

ロブションはクロワッサンもおいしいので、これは間違いのない組み合わせアップルパイ好きなのでうれしい

xxx Ross